第一怪、姑娘不对外
陕西人都说，秦地人杰地灵，因此，他们的封闭是自古以来的，陕西的姑娘一般情况下是不嫁外地人的，如果你一个外地人娶到陕西姑娘，证明你很有本事。这一怪其实见怪不怪，全国很多地区都有。
八百里秦川自古以来就是自给自足的风水宝地，物产丰富，缺灾少害的天府之国。两亩地一头牛，老婆孩子热炕头是关中男人家庭理念的生动写照，关中男人恋家恋婆娘，本地有这么好的小伙子，姑娘们自然也就不需要远嫁啦。
第二怪、锅盔像锅盖
这第二怪的历史久远，可追溯到秦朝，据说当时行军打仗食物容易发霉，因此，秦军就发明了锅盔。这种食物非常之大，使没见过的难以想象，但吃起来却酥脆香甜。旧社会都是大家庭吃饭，每家每户都用大锅做饭。
男人们需要外出赚钱养家糊口，出远门了就要带干粮，所以婆娘们烙出大饼给男人们路上吃，这饼和锅底相当，面食在烙制的过程种会发酵，烙出的饼厚度大小就像锅盖一样，俗称“锅盔”。
第三怪、油泼辣子也是菜
相信北方人都知道这种吃法，而在陕西，说它是陕西一怪，是因为，辣椒面在南方一般都作为一种糖醋一样的调料，可在陕西，它却是一道只有在大场合菜会上的菜。
油泼辣子有很多做法，各地的口味也不尽相同，别看小小的一碗油泼辣子，吃起来真是奥妙无穷呀，关中人吃饭可以没菜，但是绝对不能没有油泼辣子。
第四怪、房子半边盖
如果没去过陕西，你一定会为陕西的这种建筑惊讶，因为，你会以为，陕西的工程都是豆腐渣，其实，他们的房子都是只盖半边也是为了适应糟糕的地理环境。
为什么要把房子一边盖？首要的原因还是旧社会人们都穷。两邻居公用一堵墙，能节约大量的人力物力，你家这边边，我家那边边，这就形成了关中人房子半边盖的理念。
第五怪、手帕头上带
如果你走在陕西的小道上，你会发现这里的老人头上都有一块手帕，其实，这种怪事完全是陕西的地理环境造成的，因为风沙太大，而以前又没什么抵挡风沙的东西，只能把手帕顶在头上，久而久之，就成了一种习惯。
过去人的生存环境差，黄土高原一刮风，关中尘土就满天飞，下地干活太阳又大又热，妇女们出门确实需要个遮挡，加之冬天又冷，顶块手帕确实解决了很多问题，夏天防尘挡阳，冬天御寒遮冷。有上几块漂亮的帕帕，关中女人就是做梦都能笑醒。
于是走亲戚，回娘家，下地干活都顶着手巾，年轻的妇女也把手帕戴出了花样来，形成一道美丽的风景线。
第六怪、碗盆不分家
如果你去过陕西，在街上吃饭，你要了一碗面，你会发现给饭的时候，老板给你的是一个盆儿，你抬头，发现整个饭店的人都在端着盆儿吃饭。每次，陕西人不分碗盆，一大怪事。
第七怪、睡觉枕石块
陕西人不喜欢用布枕头，而是习惯了睡石枕。因为他们的夏天太热了，睡石头会凉爽。
第八怪、不座椅子蹲起来
这种现象在北方其实很常见了，因为北方人一般都比较粗狂，而这种习惯更是被陕西人发挥的淋漓尽致，因为，他们在日常生活中都不喜欢坐，而是选择蹲。
古时候可能人多板凳少，人们都习惯了蹲着，不过这一蹲还是要讲功夫的，只有长年累月的历练，才能蹲着不乏不累。过去人们吃饭都是蹲在自家的门外，一边吃饭一边谝闲传。
陕西八大怪的图片民俗特点
第一怪：板凳不坐蹲起来
"蹲景"成为关中地区特别是农村最有名的亮点，这一怪独步天下，关中人的"蹲景"是地球上的绝版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。
蹲是讲功夫的，只有长年累月的历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。"蹲"的人已经很少了，但偶尔会在西安、咸阳等站牌前看见部分"蹲"下来等车的关中人。
关中人把蹲叫圪蹴，历史可以追溯到遥远的春秋时期。关中人喜欢蹲是从古文的"坐"演变而来凳子不坐蹲起来的。古人"坐"的本意就是跪，将膝盖并直端坐于席上，屁股的重量全压在双脚后跟上。
第二怪：房子半边盖
传统的中国家居一般都是"人"字型结构，关中地区把这种房子叫"安间"房，又叫上房。里面住着主人和老人，结构都是厅房、两边是卧室。 一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是"人"字的一半，就是半边盖的"怪"房子。
为什么要把房子盖一半?首要因素就是贫穷。原来这种半边盖的房子都是土木结构，能节约大量的木材，实现了关中人少木多土的盖房理念。传统的关中院落进门有一道叫照壁的墙，往里左右都是厦子房，最里面是安间正房。关中有顺口溜"有钱住北房，避风又向阳。"北房是指坐北朝南的房子，一般都是安间房，也有根据院子走向盖的厦子房。这种格局的四合院是关中居民的主流。
关中地区是中华文明的摇篮，文明长大了，摇篮破损了。裸露的黄土地少了绿装，虽有南山秦岭，也无法满足千万居民的家住、厨房、储藏等需求用房。聪明的关中农民因地制宜盖起厦子房，利用黄土垒起三面土墙，朝院子一面留门窗，房顶只需少量的大木头做檩、梁，对做椽子小木头要求也低，三面土墙中还有一面房子半边盖利用了围墙，这样就节省院落的空间，解决了用房不足的问题。"房子半边盖"是关中一大景观，也是民生低下的产物，这种房子光线充足，就是通风不畅。农村都盖预制板的房子，建筑材料的革命改变了千年的习惯，半边盖的房子越来越少了。
一般人说"房子半边盖"是取肥水不外流之意，这种房檐水都滴进自家院落，可以解决缺水的问题。但是关中人不用窖水，也没收集雨水的风俗，这种说法只是附托之词，不足为信。(此说有误，关中缺水人尽皆知，为了缓解缺水的问题，关中人很多地区都是收集屋顶流下的雨水到窖里，需要的时候在用"楼楼"把水从窖里打起来存放在瓮里)。
第三怪：姑娘不对外
这一怪很多地区都有，只是在关中地区现象更突显，人情味也更浓郁。"两亩地一头牛，老婆孩子热炕头"是关中男人的写照，它的正面意思是关中男人恋家恋婆娘，在"玩龙玩虎不如玩黄土"的小农时代，这种思想也算正统。既然关中男人还不错，那么，这里的姑娘自然爱嫁当地郎了。配合这一观念的还有这里的地理优势，八百里秦川自古都是自给自足的宝地，风调雨顺，物产丰富，缺灾少害。所以，民殷实而安于现状，不思外出谋生。
在关中地区，"金窝银窝不如自己的草窝"的观念长期占据主导地位，关中姑娘们生于此，当然不愿意远嫁他乡了。何况从地理位置讲，四边没有匹敌帝王州的地方。东面出潼关就要过黄河，那边的中原虽然好，但过去是三年一小灾，十年一大灾。河南的人都挑担子往关中逃荒，这样的地方能嫁吗?关中流传着"少不过潼关"的谚语;往西就是阳关了，西出阳关自古都是苦寒之地，前面有了王昭君哀怨千年的琵琶声咽，后面哪个瓜女子(傻姑娘，陕西地方语言。)会自虐做牧羊人的老婆?南面是横亘八百里的大山秦岭，历史上交通不便，饮食习惯迥异，不逃避战祸谁愿意进山啊?北面更是沟大壑深山秃水缺的陕北，那里的信天游有一句经典的词"咱俩见面容易拉手手难!"是说一对青年男女在黄土高坡上见面，你深情地望着我，我甜蜜地凝视你。情浓意烈时想温柔地拉手，就惨了。因为中间一道深沟缺了座鹊桥,到对面翻越土沟需一天时间。既然四周都不能去，当然嫁个关中郎好，外面的男人免谈。
第四怪：帕帕头上戴
在关中风俗中这一怪最好解释了。过去人的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行，顶块手帕不能算怪吧?帕帕头上戴遮阳伞、防晒霜、口罩、墨镜是现代女性的生活必需品，过去的关中女人没这样的条件，她们生活中有一块整端漂亮的布做手帕就不错了。走亲戚，回门子(回娘家)，下地干活时这个自制的手帕就发挥出大作用，年轻的妇女把手帕戴出许多花样来，成为风情和装饰。
一般妇女是顶在头上遮阳挡风，下毛毛雨还能顶一阵子。关中妇女的手帕都很大，如果需要还能包裹东西当手袋用，别的用处都可以去想象，最重要的是不能弄脏头发。关中地区虽然号称"八水绕长安"，但地处西北总体缺水，过去没有洗澡设施，除了夏天别的季节都有问题。洗头也不方便，怕头上生虱子，于是，男人们都剃光瓢(光头)，留长发的妇女就麻烦了，怕头弄脏了不好拾掇，只好用手帕把头包起来了。
第五怪：面条像裤带
关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区，在以米菜为主的地方的人们总是想不通，那关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢? 其实，在关中，聪明灵巧的关中婆娘们已经把面食发展到一个很高的境界了。单是一个简单的面条，关中人做出的花样达几十种，棍棍面、片片面、凉面、臊子面、酸汤面、浆水面等等。面条像裤带说其像那裤带，说的是那面做的宽度和长度，在关中地区的面馆，一碗面只有一根面条，但若要让个弱女子能把这根面条吃完，那也是难事。 其中属棍棍面最长，臊子面最少，一碗饭只够吃一口，因此有得名:一口香。关中的男人娶媳妇，大多都是要看这女人的擀面手艺了。
这做面条的功夫在那揉面的一关，没有揉到的面，见了开水马上就成了块状，再经水一煮，出来就是稀糊糊了。 所以，这个面条的长短也是能看出这个媳妇的手艺和心计的，也是关中地区面条长的一个原因。 每到中午吃饭时间，一个村子里家家的男人都端了个大碗出来，聚在一起，用筷子挑了，香香的吸，然后大家一起评说谁家的媳妇手艺好，被夸的男人总是谦虚的说:"这算个啥嘛!"其实心里像蜜样甜，而落了下风的男人回家少不了骂那懒婆娘几句。关中面条以武功、杨凌、乾县、扶风、岐山为最好，由于当地食醋酿造独特，先后有了武功县的长宁醋和岐山醋比较有名，因此面里放醋必不可少，所谓"酸面咸搅团"。
第六怪：锅盔像锅盖
传说一:当年有场战争，战争的一方是新疆人，打到陕西的时候，干粮已经没了，只剩下些面粉，没有办法，就把那面粉和水和了，弄成饼状，放在那头盔里用火烙，做好后皮黄里香，而且持久耐放，随即传了开来，那打了胜仗回去后，兵士就让妇人照着做，但没有头盔，就在自家的锅里烙了，就有了锅盔这个名字，也就有了锅盔这个面食的花样了。
传说二:相传唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤而烙成饼。
由于关中地区以前为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的传统，所以，每家每户都有很大的锅做饭，所烙出的大饼和锅底相当，并且由于面体发酵比较好，厚度适中，俗称"锅盔"。
第七怪：油泼辣子一道菜
关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是油泼辣子是道菜辣子。秦椒是很有名的，不但辣味十足，且具有独特的香味。油泼辣子做法很简单，也很有意思，同样是一样的辣子面，可家家的味道不同。常见的做法是辣子罐里的辣子面不能放满，六成即可，放点盐、胡椒或者别的，用原汁的菜籽油烫出来的味道最好，油温很有讲究，高了，辣子面会焦的，烫出来的味道就会发苦;低了，就没有辣子的香味，却是生油味，油温控制在八九成热，边倒边搅，直至油把辣子面埋没了就行了，这时候独特的香味会四处漂浮，满街都能闻见。
当然，油泼辣子还有很多做法，而且每一道做法吃起来味道都不同，小小一碗油泼辣子奥妙无穷呀。
第八怪：秦腔不唱吼起来
这里的唱戏指的是秦腔表演。其实秦腔也不是真吼起来的，只不过演员表演起来确实很卖力气，开玩笑说是"叫破天"。夏天的时候，西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需要扩音器之类的东西，老远就能听到，这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。
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陕西八大怪图片
不同地方有不同的方言，不同的习惯，不同的传说，不同的习俗，不同的口味。去过陕西的人，总会对陕西的一些特别的印象。因为总会觉得这个地方有一些奇怪的东西。不能被常人所理解。
我们关中自古以来就人杰地灵，孕育了丰富而有特色的秦人文化，关中自西向东沿着渭河流域一带，资源丰富，人口众多，今天奇闻君就介绍介绍咱们的关中八大怪，下面就来看看是哪八大怪吧。
