柿子和什么相克,与柿子相克的食物禁忌一览表

时间:2023-04-07 00:12:03编辑:揭秘君

与柿子相克的食物禁忌一览表

1.螃蟹

柿子和什么相克?与柿子相克的食物禁忌一览表

  柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

2.鱼

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  鱼的蛋白质含量是非常多的,这对人体来说本来是一种很好的补充蛋白质的来源,但柿子中含有鞣酸,两者结合在一起会形成不易消化的沉淀物,引起便秘等不良症状。

3.醋

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  食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。所以尽量不要放在一起吃。

4.红薯

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  人们在吃了红薯后会在胃中产生大量的盐酸,而柿子在遇到盐酸后会结合形成沉淀,这种沉淀物极难消化且不容易排出体外,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。因此二者最好不要同食。

 5.白酒

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  柿饼不能和酒一起吃,二者同食,造成肠道梗阻。酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿饼性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿饼相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。。

 6.酸菜

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  酸菜和柿子结合有引发胃结石的风险,二者最好不要同食。

 7.海带

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  海带中蕴含丰富的钙离子,它可以与柿子中的鞣酸结合成不溶性的物质,影响到人体对钙离子的吸收。

 8.土豆

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  人们在吃完土豆过后,胃里面会产生大量的盐酸,它与柿子会结合形成沉淀,会导致既难消化又不容易排出体外。

 9.不要吃柿子皮

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  吃柿子千万不要吃柿子皮,因为哪怕柿子脱涩了也不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃的话很容易在胃中形成胃结石。

  10.不要空腹吃柿子

  柿饼好吃,但不易过量,特别注意不要在腹时吃。因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶,这些物质遇到胃酸就会凝成硬块,使人感到饱胀腹痛,严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。此外,病后体虚、消化不良、外患风寒,腹泻及产后均不宜食之。

  最后提醒,正常的柿子饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜,买的时候要小心,一抖就掉粉的不能买。

柿子和什么相克?

和柿子相克的:

1、:柿子不能和紫菜一起吃,响钙的吸收。

2豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。

3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。

5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。

6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。

7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。

8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。

柿子和什么相克?

扩展资料:

柿子的营养价值:

1、润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

2、活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

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