鹿茸片的功效与作用及食用方法，鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法如下：

一、鹿茸的功效与作用

1、补充营养物质：在鹿茸里面含有大量的营养元素，就比如钙、铜、钾等等，还有维生素A和微量元素，这些都是对于人体非常有帮助的，当这些营养元素进入人体内以后就可以快速的吸收，从而保护我们的身体，因此有不少老年人平时都离不开它，都需要服用它来保证身体的营养。

2、提高睡眠质量：有不少人由于工作压力或者某些疾病，会有失眠的症状，而这时候鹿茸血片就可以帮助他们缓解这种症状，尤其是当患者在服用这类药物以后能够快速的恢复精力，这时候就可以拥有一个良好的睡眠了，而且里面的鹿茸刚好就是改善睡眠的药物，对于身体有很好的改善效果。

3、对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张。

4、强壮作用：鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗氧量。

5、对创伤的影响：鹿茸对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢。鹿茸精对头、颈部受伤的家兔，可使异常的脑电波、糖酵解(颈髓部的糖酵解在创伤时受到抑制)、酶活性(颈髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受伤时活性降低)得到改善;试管内对三羧酸循环无影响，但能促进糖酵解，在脊髓神经匀浆中则使酶消耗增加。

6、其他作用：用鹿茸精致敏后，再静脉注射，并不引起过敏性休克。鹿茸能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能。用猫的降压实验，证明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。

二、鹿茸食用方法：鹿茸瘦肉汤。

具体步骤：

1、备好材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片。

2、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；

3、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时；

4、最后即可完成鹿茸瘦肉汤。

扩展资料：

一、适合吃鹿茸的人群：

1、疲劳过度的中青年：鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

2、怕冷者：怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

3、中老年人：40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

鹿茸片的功效与作用及食用方法

1、是对神经系统的影响，鹿茸能够增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统，和改善神经肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2、是对心血管系统的影响，大剂量的鹿茸可以降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张，中等剂量都能够引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加，鹿茸特别对于疲劳的心脏作用尤为显著，对于性功能的影响，鹿茸提取物的既能增加血浆睾酮的浓度，又能促使黄体生成素增加，因此鹿茸对于青春期的性功能障碍，中老年期的前列腺萎缩症的治疗的有效，对于治疗女性更年期障碍能效果良好。

3、另外鹿茸具有较强的抗疲劳作用，能够增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能，所以鹿茸是传统的补益药，用于强壮，补肾益阳，它可以使血液中血蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别对老龄患者的治疗极为有效。

4、吃法：鹿茸的吃法非常多，可以研磨口服，也可以煮粥喝，泡酒喝，或者炖肉都是可以的。