看过《白鹿原》的小伙伴可能会对原著小说中描述的泡阴枣感到非常疑惑，书中的田小娥被郭举人娶回家主要的作用就是泡阴枣，
阴枣也叫作牝甘，是我国古代民间一种养生的方法，传闻食用阴枣有养生的作用，尤其是对男性来说，由于阴枣经常出现在道教的经书中，也是陕西民间千古流传的方法，虽说在现代人看来是一种极其封建迷信的产物，令人难以置信，但在古时候却被奉为养生的秘密武器。
泡阴枣的方法是把枣子晒干后去核，夜晚时塞进女性私密的之处，直到第二天早上才被拿出来洗净吃掉，《白鹿原》中描写了田小娥被郭举人取回来就是被当做泡枣的容器，以此来完成郭举人妄想延年益寿的愿望，而这种行为不仅是对女性身体的一种摧残，同样践踏了女性的人格。
古时候的人们对泡阴枣有着疯狂的迷信，非常相信以形补形的说法，传说泡阴枣的历史最早能追溯带周穆王时期，当时周穆王遇到西王母，从哪里得知泡阴枣可以补养身体的方式，距今有着上千年的历史，于是古人认为吃阴枣有着延年益寿、补肾壮阳的功效，长期食用能使人容光焕发。
关于泡阴枣的相关记载，在笔记小说《夜雨秋灯录》中有一则故事，讲述的是一个叫金鼎的人，不小心闯入了一个强盗的巢穴，这里的强盗除了杀人之外就是食用阴枣，将掠来的女子关在室内，每天为其泡阴枣，达到强身健体的功效，其次就是小说《白鹿原》中的记载，说是郭举人自打吃起了泡枣儿，第二年就返老还童。
