飘雪是什么茶
飘雪指的是碧潭飘雪花茶。
它产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。 花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。
看叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。
碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。
冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。
扩展资料:
品饮技巧
一、冲泡
品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用 90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。
冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。
二、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
三、品饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
四、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
参考资料:百度百科-茉莉花茶
参考资料:百度百科-碧潭飘雪
“碧潭飘雪”是中国名茶吗?
个人觉得可以称得上是中国名茶,虽未被官方评为中国“十大名茶”,但在民间大家一直对碧潭飘雪评价很高。碧潭飘雪是一种花茶.产于四川峨眉山. 采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。 花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,我以为尚有观赏价值。 碧潭飘雪花茶特点 碧--茶的色;潭--茶碗;飘--花瓣浮飘水面,香味四溢;雪--洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间。 碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目.综上所述我觉得“碧潭飘雪”是中国当之无愧的名茶
请问茉莉花茶和碧潭飘雪有什么区别呢? 感觉碧潭飘雪比茉莉花茶要贵好多。
一、产地不同
茉莉花茶:产地为福建福州、四川宜宾、犍为等。
碧潭飘雪:主要产于四川峨眉山。
二、原料不同
茉莉花茶:茉莉花茶的原料为绿茶茶坯、茉莉鲜花。
碧潭飘雪:碧潭飘雪的原料为毛茶、茉莉花。
三、制作过程不同
茉莉花茶:茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。
碧潭飘雪:在晴日午后采花,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制而成。
四、特点不同
茉莉花茶:香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
碧潭飘雪:汤呈青绿,清澈可数;色彩对比,淡雅适度,淳香可口,更有观赏价值。
参考资料来源:百度百科-茉莉花茶
百度百科-碧潭飘雪
碧潭飘雪是什么茶?一般多少钱呢?
是四川的一种茉莉花茶。绿茶里面掺有茉莉花,热水一泡茶叶就会沉到杯底,茉莉花就会飘到水面上,茶水是绿色的,花是白色的飘在水上面。
碧潭飘雪茶有什么功效
碧潭飘雪茶功效:
碧潭飘雪具有润肺止咳,提高免疫力,促进身体吸收,缓解疲劳的功效,还含有多种微量元素,长期饮用对人体有益。
扩展资料:
花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。
既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。
冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。
花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。
具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。
参考资料来源:百度百科-碧潭飘雪茶
参考资料来源:百度百科-花茶