海南有哪些辣得怀疑人生的辣椒？
辣椒是我们日常生活中不可或缺的调味品，国人特别喜欢吃辣，在印象中，四川人，湖南人，重庆人，江西人，无辣不欢。辣味随川菜和湘菜在全国传播，知名度非常高。辣椒的产地非常广泛，全国都有分布，到了辣椒收获的季节，遍地都是红色。
海南是国内最大的辣椒产地之一，海南地处热带，降水充沛，日照和热量充足，因此一年四季都可以产出多种辣椒。海南有哪些辣得怀疑人生的辣椒呢？
海南人虽然不太能吃辣，但是种植辣椒却很有经验，海南最出名的辣椒莫过于黄灯笼椒，黄灯笼椒是世界上最辣的辣椒之一，和印度魔鬼椒，特立尼达蝎子布奇辣椒，卡罗莱纳死神椒，龙息辣椒等并称世界最辣的五个辣椒品种。在海南的文昌、琼海、万宁、陵水等地方都有广泛的种植。
海南黄灯笼椒是中国最辣的辣椒，颜色金黄，辣而不呛，好吃不上火，黄灯笼一般不直接吃，因为太辣了，聪明的海南人将黄灯笼辣椒制作成黄辣椒酱，平常我们吃的金汤肥牛，就是使用黄灯笼辣椒酱制作的，鲜辣无比，非常开胃。在炎热的夏天，不想吃饭的时候，饭菜中加入黄灯笼辣椒酱，马上就醒神开胃了。
在海南除了黄灯笼辣椒外，朝天椒也比较好吃，朝天椒的辣度相对低一点，可以直接炒菜吃，也可以晒干，做成辣椒粉，或者干辣椒，然后深加工，制作辣椒油，朝天椒产量高，应用广泛，平时炒菜，或者泡制酸辣椒也好吃。朝天椒在两广饮食中，制成新鲜辣椒酱最常见，每家餐饮店，都有自己独特的配方和制作方法，味道都不一样。
小米椒很常见，但是在海南也有大量种植，小米椒相比朝天椒个头小一点，辣度也不低，我们平时家用最多的就是小米辣，平时做菜的时候，将小米椒切碎直接煮，有时候淋油直接呛，能够激发出辣椒的鲜味，丰富菜品的味道，吃起来非常开胃，让人食欲大振。小米椒的价格不高，产量也不如朝天椒，所以种植面积少一点，城里的菜市场比较少见。
上面这几种都是海南比较常见的辣椒，黄灯笼辣椒看着不辣，但是吃起来，却能让你怀疑人生。
中国十大辣椒辣度排行，你知道吗？
很多中国人都非常喜欢吃辣椒，甚至在一些地区没有辣椒就吃啥也不香，可以说是无辣不欢了。说起辣椒，最辣的莫过于朝天红辣椒了。朝天红辣椒来自重庆。大家都知道，重庆被誉为辣椒之乡，重庆的火锅很出名，而重庆火锅里面最不可或缺的东西就是朝天红椒了。另外还有比如说鸡心椒、子弹头辣椒、海南的黄灯笼辣椒、福建的神椒一号等等都是比较出名的辣椒。
一、朝天椒又分长的辣椒和短的辣椒。
朝天椒大家都很熟悉，都是朝着天空生长的，这种朝天椒在四川居多。它比普通的青椒要辣很多，然而，朝天椒和朝天红椒是有区别的。朝天椒的长度要比朝天红椒的长度要短，同时在辣度上朝天红椒的辣度要比普通朝天椒要辣很多。还有就是七星椒，其实它也是朝天椒的一个种类。只不过七星椒的皮会比普通的朝天椒要薄很多，但是它的厚度比普通的朝天椒要厚，所以它的辣度也非常高，很多人喜欢用七星椒来做酸辣椒。
二、小米辣。
其实小米辣在我们的生活中是非常常见的一种辣椒，平常我们吃的一些泡椒鸡爪里面都会有这种黄色的辣椒，其实这就是小米辣。就是小米辣还有红色，因为它比较辣，而且体积比较小，也非常短，所以经常被人们用来做一些泡椒或者泡菜，也经常被用来弄一些比如泡椒鸡爪的佐料。
三、二荆条。
其实二荆条，就是我们生活中最常见的辣椒了。这种辣椒，经常都是青色的，人们用来做日常的生活菜品。可以用它来做青椒炒肉丝，青椒鸡丁等等菜品。因为这种辣椒的辣度相对于朝天椒的话，辣度也越低一点，用来炒菜的时候，稍微炸一下辣度基本上没有多少。所以这种辣椒经常是人们做菜的时候的首选，既能提亮菜的颜色，这种辣椒也能当菜吃。除此之外，中国还有一些其他的辣椒也很出名。
四川有几种辣子？什么辣子最辣？
四川有满天星、子弹头、二荆条、灯笼椒这四种辣子。最辣的辣子是满天星。
四川农家种植的有：大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒这六种。最辣的是大红袍海椒。
满天星，这个辣椒原产地不是四川，而是贵州虾子镇。他还有另外一个名字，叫做七星椒。
中国市场上目前能够买到最辣的辣椒是印度椒。辣度是满天星的1倍多。
扩展资料：
二荆条辣椒形状细长，二荆条辣椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油。
子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹所以得名子弹头辣椒。子弹头辣椒辣味比二荆条辣椒强烈，但是香味和色泽却比不过二荆条辣椒，可以制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油。
七星椒也是朝天椒的一种，属于簇生椒，产于四川威远、内江、自贡等地。七星椒皮薄肉厚、辣味醇厚，比子弹头辣椒更辣，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。
在那么多的辣椒中，哪个种类的辣椒是最辣的？
在现实生活当中，有很多人非常的喜欢吃香喝辣，有的人还以无辣不欢为口头禅，饭吃火锅吃小龙虾的时候一定要有辣椒，这样才会吃得欢。当然在生活当中人们也对辣椒有着诸多好奇，到底什么辣椒才是最辣的，今天我们一起来看一下辣椒的排名。
以中国为例，最辣的辣椒属于指天椒。小米椒很辣，但没有指天椒那么辣，指天椒它来自于广西壮族自治区，一个天等县。天等县盛产这种辣椒，因为那边的环境气候以及土质等等非常的适合这种辣椒的生长，在那边重口的辣椒非常的饱满，而且色泽也是相当的美观，并且还被誉为天下第一辣。不管是国内国外都有人知道，中国的指天椒，那可不是浪得虚名，虽然个子比较小，但一口下去会让你辣到两眼飙泪怀疑人生。
印度也有让人害怕的辣椒被称之为魔鬼辣椒。这个辣椒其实是在07年的时候被吉尼斯评选成为了最辣辣椒之一。印度的人们还种植这些辣椒，用来防止一些大象的入侵，因为大象有时候会去破坏一些农作物，他们在农作物的周围种植这些辣椒，帮大象去吃那些农作物的时候，会把这些辣椒一同吃进去。吃这些辣椒特别的辣，大象吃了以后也会受不了，毕竟太辣了，所以象群也会远离种植有这些辣椒的地区。不得不说印度人还是挺聪明的，难以进行对象群的去的，但可以种植这些辣椒来让它们敬而远之。
美国的卡宴辣椒也是非常的辣的，称之为卡宴辣椒就像保时捷卡宴一样高大上的一个名字。这种辣椒名字高大上，外表也是非常的让人讨喜，因为这种辣椒并不是特别大，也是比较小的，就如同樱桃一般。吃辣椒大多数会被当地人用来做成辣椒酱，但是当地人很多他们都不愿意吃这种辣椒，因为真的太辣了，所以他们会使用其他的辣椒。
最辣的辣椒来自于亚马逊河流域，称之为哈瓦那辣椒。这个辣椒它是最辣的，辣椒的指数可以达到58万史高维尔指数，一般人不建议吃这种辣椒，毕竟真的太辣了，肠胃容易受不了，所以在生活当中吃辣也应该要注意，对于过辣的辣椒不要去尝试。毕竟到时候搞得身体不舒服，肠胃受不了上火，那就麻烦了。
哪种辣椒最辣
第十名：希普卡辣椒
辣度：5,000-30,000 SHU
因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的，外形又像胡萝卜，所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。
第九名：鸡心椒
辣度：28,000-30,000 SHU
鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒，因为很多都被磨成了辣椒粉。
第八名：云南小米辣
辣度：30,000-50,000 SHU
云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。
第七名：朝天椒
辣度：50,000-100,000 SHU
朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色，熟时为红色，故又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒就不用过多介绍了。
第六名：Tepin 辣椒
辣度：70,000-100,000 SHU
Tepin 辣椒没有中译的名字，但它在土耳其被称作“鸟的眼睛”或直接称作“鸟辣椒”，因为野生的 Tepin 需要靠鸟来传播种子。Tepin 原产于北美洲南部和南美洲北部，辣味够足但不会持续太长时间。
第五名：白哈瓦那辣椒
辣度：100,000-350,000 SHU
这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外，还有一种独特的烟熏味道。
第四名：福建“神椒一号”
辣度：450,000 SHU
这是 2010 年底福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。但在研发成功之后，受到了辣椒界的普遍欢迎。
第三名:特立尼达蝎子
辣度：800,000-1,000,000 SHU
这种辣椒原产于特立尼达岛，底部的形状像蝎子的尾巴，为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比， CARID 更大、更厚，颜色也是橙黄色而非红色。
第二名：云南涮涮辣
辣度：1,000,000 SHU
涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣，是因为只要放在水中涮一下，整盆水就会变辣。
第一名：卡罗来纳死神
辣度：1,569,383-2,200,000 SHU
2013 年 11 月 14 日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农夫艾德·卡瑞花费了 10 年时间，终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。
