要说中国人心中的第一辣酱”肯定就是老干妈，虽然老干妈已经走出国门，甚至在美国的亚马逊平台上好评如潮，甚至还有部分爱好者成立了老干妈爱好者协会”，但就是这样一个中国辣酱的老祖宗，却败给了一个美国男人，他就是创立是拉差”辣椒酱的戴维·陈，现在在美国的餐桌上几乎都放着一瓶是拉差辣酱。
据说就连美国宇航员都想要将它带上太空，曾经因为太空的食物都没有味道，美国宇航局就将是拉差”辣酱直接列入了太空补给食物的行列之中，可以说是拉差”辣酱是冲入太空的世界第一辣酱，而创造这个享誉世界的品牌的人戴维·陈本身和老干妈的创业历程非常像，戴维·陈的祖籍是广东，但出生在越南，后来因为逃难到美国开始贩卖辣椒酱为生，没想到这一下就改变了自己的命运。
现在作为世界第一辣酱的是拉差”，虽然并没有世界上最辣的辣椒那么辣，但是它的味道非常好，且极为新鲜，据说辣椒从采摘到制作不足两小时，这也使得它每年的销售额能达到2000万瓶，年收入更是达到了8500万美金，而这位戴维·陈几乎从没有在任何平台上投放广告，并且就连推特上的官方账号，最后一次更新也是在04年的时候，但即便是这样是拉差”也是现代美国人的餐桌上必不可少的食物。
甚至还有一个导演曾为是拉差”辣酱专门拍摄了一部电影，还一度凭借着这部电影获得了不少的国际大奖，所以说是拉差”辣酱简直就是辣酱中的刘德华”，堪称天王级别的产品，但是要知道是拉差才进入美国市场，短短三十年的时间，就已经成为了冲出宇宙的第一辣酱，所以被成为世界第一辣酱并不为过。
