这种格陵兰睡鲨常年生活在非常寒冷的地区，冰冷的海水仿佛抑制了它的生长，导致它的寿命相对于人来说几乎可以用10年为单位计算。而雌性的格陵兰睡鲨一般需要4米长的时候才会完全成熟，从而才能进行繁殖，按照1年生长1厘米的速度，就意味着雄性格陵兰睡鲨只能等待大约100年才能开始进行繁殖。
而格陵兰睡鲨的生长繁殖慢也就意味着它的寿命就需要更长，所以才会出现它的平均寿命达到400岁的情况，毕竟当它成熟时就已经有100岁了，而要是换算成人，也就是相当于它刚好度过了18岁的青春期，生命还有一大半没有开始。格陵兰鲨鱼也因此被称为世界上寿命最长的脊椎动物。
格陵兰睡鲨的生活习性虽然格陵兰睡鲨是鲨鱼的一种，它不仅寿命非常的长，被列为活的寿命最长的十种动物之一，而且它的体型也非常大，据说和大白鲨有的一拼，它的食性算是非常宽泛的，主要的食物来源大多是一些深海的软壳类、腐肉、海鸥、鱿鱼等，当然也会偶尔的捕获一些海洋哺乳动物，甚至饥饿的时候连同类也会吃，一般都生活在1200米深的海底。
格陵兰睡鲨虽然动作缓慢，但是它的牙齿非常锋利，据说因纽特人曾经捕获过这种鲨鱼，并且将其的牙齿拆下后做成了小刀，非常的好用，但这种鲨鱼是不能吃的，因为它的鱼肉中含有一些神经毒素，食用过量可能会导致中毒身亡，因此因纽特人经常会只采集它们的牙齿和鱼油使用。
