世界上长得最像植物的动物是什么动物？世界上长相奇特的动物数不胜数，有两只眼睛长在一边的鱼，有身体上带人脸图案的蜘蛛，更有一些动物长得几乎与植物一般，很难分辨出来，比如海鞘。它们常常附着在舰船的底部，海底礁石或是其他水下建筑物上，看起来就像是一些杂乱丛生的植物。下面就跟一起具体看看世界上长得最像植物的动物等相关内容。
海鞘形状有的像茄子，有的似花朵，外形很像茶壶。若用手指触动海鞘，它就会从出水管孔射出一股强有力的水流，然后由原来的挺立状态而绵软倒伏，所以它是动物。刚出生的海鞘很像小
蝌蚪，有眼睛有脑泡，尾部很发达，中央有一条脊索，脊索背面有一条直达身体前端的神经管，咽部有成对的鳃裂，而且小海鞘还能在海里自由地游泳。
然而，几小时后，它的身体前端就渐渐长出突起并吸附在其他物体上。随后，尾部逐渐萎缩以至消失。神经管也退化，只留下一个神经节。咽鳃裂却急剧增加。体外同时产生被囊。海鞘这种由小到大的变态与进化的方向正好相反，所以生物学上将这种现象称为逆行变态。海鞘有着脊索动物中独一无二的血液循环系统：它为开管式循环，为脊索动物中所罕见；更奇妙的是，它们的血流方向会每隔几分钟颠倒一次，绝对是独一无二。
海鞘形状很像植物，它以特有的本领附着于船舰底部，数量又多，所以影响船只速度，消耗油量；还会附着堵塞水下管道，影响水流畅通，造成危害。但海鞘幼体的尾部有脊索，而脊索正是高等动物的标志，这样使海鞘跨入了脊索动物的行列。海鞘对研究动物的进化、脊索动物的起源有重要作用。
海鞘是营固着生活的动物，体外被一层类似植物纤维素的被囊像鞘一样套着，使身体得到保护和维持一定形状。这是动物界独一无二的一种现象，海鞘也因此而得名。它通过入、出水管孔不断地从外界吸水和从体内排水的过程，由鳃摄取水中的氧气，由肠道摄取水中的微小生物作为食物。
有的海鞘在生育时，能在身体上长出一个芽体，这个芽体在长大后脱离母体，发育成一个新个体。这就是海鞘的出芽生殖。有的海鞘进行有性生殖，这时，海鞘雌雄同体，但是卵子和精子却不能同时成熟，所以自体受精通常不会发生，只能是不同个体间进行婚配生育了。
海鞘主要分布在寒带和温带海域，热带地区也有其存在，但数量较少。它们能生活在潮汐地带，也能生活在千米以下的深海，以沿岸的动植物残屑及深水的浮游生物是主要食料。海鞘获取食物主要依靠身体上的小孔，吸水时将夹带在水中的食物颗粒滤入咽喉中，而食物颗粒被滤取后的水，则经由出水孔排出体外。
在海鞘的所有种类中，有少数几种可以食用，并且富含人体所需的矿物元素和脂肪酸等营养成分，在日本、韩国和法国常被用来作为食材。除此之外，海鞘在现今的研究中还颇具重要的医学价值，它们的体内含有治愈阿尔茨海默病和癌症的有效成分。
广泛分布于世界各大海洋中，从潮汐到千米以下的深海都有它的足迹。由于海鞘喜寒，主要生存的地区都在寒带或温带，热带地区较少并且个头也较小。可食用的海鞘只有一到两种，在日本宫城和岩手两县，有大面积养殖。产季在每年的6～8月，被称为“东北珍味”。由于产季短产量小，所以只有在日本、韩国、法国有较多的做为食材来食用。由于外层有较厚的纤维所以需用利刃剥开，方能食用。生吃的海鞘味道甘甜，但有一定的苦涩味，其肝脏有强烈的苦涩味。海鞘肉可水煮或用卤汁下去卤，减少苦涩味。
