提起“鸡”，相信大家都不会陌生，因为它是人们餐桌上最常见的肉食。中国人对于鸡肉的喜爱，可以说是非常了，不管是白斩鸡还是炸鸡，或者是鸡汤，宫保鸡丁，红烧仔鸡，在中国的家庭，拿鸡来做的料理可以说千变万化。那么你知道中国的十大名鸡都是哪些吗？哪一种鸡肉最好吃呢？下面小编带你们来认识一下中国十大名鸡品种，让我们一起来看看哪一种鸡肉最好吃吧。
丝羽乌骨鸡是我国最古老的鸡种之一，它的羽毛洁白如丝，比一般的鸟类还要漂亮。它的体态小巧轻盈、结构细致紧凑，性格十分的温驯。这种鸡的肉质很是鲜美，营养也很丰富，深受消费者的喜爱。
天山雪鸡，原产于中国天山之巅，是中国特有的珍禽品种，但数量极少，现已人工繁育、驯化成功。天山雪鸡以食草为主，体型较小，体质健实，体长60厘米左右，体重1.5千克左右，反应敏锐快捷，羽毛雪白紧凑，肉质乌黑鲜美，香甜细嫩。堪称鸡中的战斗鸡。
