比较有档次的香港月饼品牌有哪些啊？
大班月饼的老板在FB上支持港du，用大陆赚的钱支持曱甴，真讽刺
香港比较有名的月饼牌子！
说一个前几天在香港中环地铁上看到的月饼品牌——皇玥！这个名字可能还比较陌生，但是
广告上的叶永华师傅可以算得上香港月饼界的泰斗级人物。他86年加入半岛酒店嘉麟楼担任点心部主管，并研发了风靡至今的迷你奶黄月饼！
去年从半岛酒店退休，加入皇玥担任饼艺大师，研发升级了流心奶黄月饼和流心芝麻月饼，虽然是第一年，但在香港已经开始热卖了，算是比较“有名”吧！
香港月饼品牌，除了有名的半岛和美心，还有哪些？
皇玥，奇华和大班也可以，皇玥的月饼是奶黄月饼之父叶永华和米其林二星黎永冠师傅联合出品，今年他们流心月饼还获得食品诺贝尔奖的顶级金奖。
香港月饼有那几个品牌
喜尚美（香港）食品公司的，包装时尚高雅，“蒸”的月饼和糕点，口感口味都相当不错，国际糕点大师-Angela正式加盟喜尚美（香港）国际集团， Angela，世界著名的糕点大师，美国阳光西餐厅的前糕点厨师长，一个著名的糕点和巧克力艺术家。Angela获得了厨师博士学位后，在美国多所美食学校任教。在此期间，他苦心磨练自己的烘焙技术，刻苦钻研，赢得国际多次的糕点冠军。吃着喜尚美的月饼，更是一场场味觉的盛宴，每一种层次就在舌尖展开世界之旅。
比较有名的香港月饼有哪些？
1、港式奶皇月饼是一道以吉士粉为主要食材制作的甜品。
原料
低粉、碱水、转化糖浆、吉士粉、咸蛋黄、奶黄馅全蛋、奶黄馅吉士粉、淡奶油、糖150g、土豆粉或澄粉玉米粉均可、牛油、植物油、香草精油。
2、冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
3、荣华冰皮月饼是最新创新的产品，口味包括各种口味，如，红豆，摩加咖啡，芒果，绿茶等口味的冰皮月饼。均采取优质原料精致而成，一如既往，继承荣华的优秀品质。
4、香港奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，自1938年创立奇华饼家以来，已历经七十多年的风雨，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为卓著的月饼品。
参考资料：百度百科-港式奶黄月饼
参考资料：百度百科-冰皮月饼
参考资料：百度百科-荣华月饼
