如何调制鸡尾酒?
TOP1：玛格丽特(Margarita)
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
诞生地：墨西哥
配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁
调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
鸡尾酒的调法
十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。
十大经典鸡尾酒
1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水.
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.
5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄
7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒.
8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤.
9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒.
10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷 英文名：BlueHawaii
材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。
方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。
蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。 The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。
一： 马提尼：
马提尼是一种酒的名称（英文是Martini)
马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。
二： 干马提尼：（英文是Dry Martini)
干马提尼是调酒的一种方式，也就是鸡尾酒的一种。
干马提尼的调试方式是这样的：
干马提尼基酒：包括金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 .
1.洗净双手并擦干；
2..在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
3.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；
4.用量酒杯将干味美思量入酒杯内；
5. 用量酒杯将金酒量入酒杯内；
6. 用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；
7. 将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；
8. 使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；
9. 用水果夹夹取橄榄放人杯内；
10. 将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;
11. 清洁器具、清理工作台。
干马提尼的特点是：
传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。
操作要点：
马提尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜昧美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。
O(∩_∩)O~：墨西哥骡子O(∩_∩)O~：环游世界材料：1/3BolsPeppermintGreen（波士绿薄荷香甜酒），1/3Gin（琴酒），1/3凤梨汁 调法：把所有材料放入雪克杯中，摇匀即可。 特色：环游世界是一个梦，让我们今夜一齐时空旅游，high到最高点。 O(∩_∩)O~：生锈钉英文名字： Rusty Nail材料： 苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司。制法：把碎冰放大老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。O(∩_∩)O~：咸狗 酒语：诨名“咸鬼”，这款鸡尾酒最大限度地体现了葡萄柚的美味，很爱鸡尾酒迷们的欢迎 从正面看这款鸡尾酒时，酒杯中葡萄柚切块就像一条狗尾巴，因此其取名“狗”。酒店内酒吧很多时候不用葡萄柚装饰。英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”。这款鸡尾酒最大的特征为酒杯杯口上如积雪状的盐粒。咸味使伏特加入喉时更加纯正，并突出了葡萄柚的酸甜，犹如饮用一杯果汁一样。据说这款鸡尾酒最初以杜松子酒为基酒，传到美国后才改为以伏特加为基酒的。该款鸡尾酒最大限度地体现了葡萄柚的美味，很受欢迎。另外，也有的调制法将杯口不装饰为盐粒积雪状（常称“盐圈”或“糖圈”），叫“牛帆布”或“灰狗”。
薄荷酒可以调什么鸡尾酒?
可以调成薄荷蓝莓鸡尾酒，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：蓝玫瑰鸡尾酒 1瓶、薄荷酒 50毫升、柠檬汁 70毫升、青柠 1个、蓝莓 适量、冰块 适量。
1、青柠檬切片，去籽。
2、杯子里先加入几粒新鲜蓝莓果，用手挤破几粒，使之出汁。
3、缓缓的倒入绿薄荷酒。
4、加入几片青柠片。
5、加入浓缩柠檬汁。
6、加入蓝玫瑰鸡尾酒。
7、加入冰块，完成。
鸡尾酒怎么调
1.喷火林宝坚尼
咖啡甜1/2安士
加利安奴1/2安士
森伯加1安士
百利甜1/2安士
蓝橙1/2安士 B52轰炸机
咖啡酒 1/3安士
百利甜 1/3安士
白兰地 1/3安士
用漂浮法将咖啡酒、爱尔兰忌廉酒白兰地依次序小心倒入杯内，分成三层。
鸡尾签 车厘子 力乔杯
2.若火比基尼
兰姆1安士
Vodka1/3安士
Gin1/3安士
蓝橙1安士
咖啡甜1/2安士
加利安奴1/2安士
3.冰火
蓝橙1/2安士
青柠汁1/2安士
森伯加1安士
当酒1/3安士
4.七色彩虹
咖啡甜
红糖水
蓝橙
香蕉
鲜桃
君度
Whizkg
各1/7安士
5.烧到九彩
咖啡甜
红糖水
蓝橙
香蕉
鲜桃
绿薄荷
Whiskg
辣椒汁
各1/8安士
6.火烧连环营
咖啡甜1安士
百利甜1安士
金万利1安士
Vodka1/2安士
Bandy1/6安士
7.篮球
Gin1/6安士
Vodka1/6安士
龙舌兰1/6安士
森伯加1/6安士
当酒1/6安士
Brandy1/6安士
8.蓝色吓威夷
Vodka
