蒜香青豆的做法步骤图，蒜香青豆怎么做好吃
食材清单
青豆200g
蒜粉5g
白砂糖8g
盐3g
蒜头10瓣
烹饪步骤
1/4
青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。
2/4
热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。
3/4
倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
最后一步
另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可
蒜香青豆家常做法，正宗蒜香青豆怎么做
用料
青豆 200g
蒜头 10瓣
盐 3g
白砂糖 8g
蒜粉 5g
蒜香青豆的做法
青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分
热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出
倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用
另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可
小贴士
1.这里用到的青豆，是青色的干碗豆。用之前，提前浸泡一夜至彻底涨发。 2.熬蒜油的时候，火要小，把蒜的香味彻底逼出来。 3.青豆炸到快酥时，锅里偶尔会有青豆的爆裂声，这时候一定要注意安全小心烫伤。可以盖上锅盖，转到更小的火，继续炸2.3分钟，至青豆彻底炸酥后关火。
蒜香青豆的制作方法
材料：择好的青豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜(捣成蒜末)2头，新鲜百里香叶1茶匙，食盐和胡椒少许制作步骤：1.取一只长柄浅底锅，加入2厘米清水和1/2茶匙的盐，煮沸。青豆下锅，再次煮至沸腾。2.调至小火，敞开锅盖煮5～10分钟，直至青豆变得绵软。将水篦干，捞出青豆备用，擦干锅体。3.使用同一柄浅底锅。倒入橄榄油和蒜末，中温加热1分钟，然后倒入青豆，再翻炒2分钟左右出锅。4.装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。5、将青豆去壳煮烂，制成豆泥，并用干布将豆泥的水分挤干。炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入豆泥，不断用手勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油)，待炒至豆泥水分全干时，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。 材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g做法：1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
蒜香青豆怎么做才能脆
蒜香青豆怎么做主料青豆400g 辅料油适量盐适量蒜米3粒姜适量大料5瓣鸡精适量
步骤
蒜香青豆的做法步骤11.青豆洗净备用
蒜香青豆的做法步骤22.姜切出两片，余下的切丝，蒜切丝、大料备好 。
蒜香青豆的做法步骤33.锅子加水再加入适量的盐和姜片烧开
蒜香青豆的做法步骤44.放入青豆煮5分钟
蒜香青豆的做法步骤55.捞出沥水备用
蒜香青豆的做法步骤66.炒锅烧热加入适量食用油
蒜香青豆的做法步骤77.放入大料、蒜丝、姜丝爆香
蒜香青豆的做法步骤88.放入青豆爆炒1-2分钟
蒜香青豆的做法步骤99.加盐适量
蒜香青豆的做法步骤1010.加鸡精适量炒匀。
蒜香青豆是怎么做出来的?
【配料】青豌豆、植物油、白砂糖、食盐、蒜头、调味料、着色剂（亮蓝、柠檬黄）
伴茶 伴酒 伴好友 谈天 叙旧 吃豌豆
台湾盛香珍蒜香青豆豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙融入酥脆豌豆里，香酥顺口，亲朋好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食
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