请问非转基因油和转基因油的区别,哪个好?
目前国内销售的转基因油主要是转基因大豆油,它与非转基因大豆油的区别在于转基因大豆油是用转基因大豆为原料制造的。转基因大豆是通过将一些别的品种的植物的某些基因转移到大豆植物中,以提高大豆产量或出油率,提高抗病虫害能力等。国际上主流科学研究认为目前尚未发现转基因植物食品对人体有害,但由于这类食物应用时间还比较短,长期效果如何,长期食用会不会致癌,还不能完全肯定。这么说吧,一般讲,吃转基因油现在还没有发现问题,长期吃怎么样估计问题不大,但不能保证。因此,如果你比较小心,就不要吃转基因油了。目前花生还没有转基因的,所以如果你比较谨慎,可以吃花生油。 回答:2007-09-25 08:23提问者对答案的评价:
非转基因油好还是转基因油好,它们有什么区别吗?
我们不能单纯的说非转基因食用油好不好,而应该根据自己的需要进行选择。目前没有发现转基因或是非转基因对健康有什么影响,这两者都可以吃的,建议要吃多种油。
一、转基因和非转基因有啥区别
转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。例如科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它提取出来,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄,就是转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食物。
转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。如Bt转基因水稻是指将土壤中某种菌的抗虫基因转到水稻中,使得水稻具有抗虫的性状。到现在为止,转基因食物对人体健康的长期安全性尚无定论。
转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖,并和其近亲品种杂交,从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播,造成不可挽回的基因污染。
而非转基因就是中国沿用几千年来优选出来的种子,种出来的作物!
二、转基因的危害
1.抗性杂草
由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内,几年以后,杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂,而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高,食物便不可食用。
2.植物雌激素含量增多
草甘膦的使用能提高农作物的抗草性,但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害,儿童极易受到高含量植物雌激素的影响,其会产生危险,并带来长期的健康危害。
3.未知毒素
转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡,并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组,使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。
4.负作用的风险
转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间,或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现,这种负作用尚未得到充分的证据证明。
5.缺乏长期研究
转基因食品缺乏长期研究,短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样,所以并不反对在食物链中使用转基因食品,真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患,而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。
6.转基因食品未被标识
缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国,转基因食品占食品总供应的四分之一,也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因,所以你不知道哪些食物存在较大风险,也就免不了会购买,无法保护家人的健康。
7.对人类基因的未知影响
我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响,起初,科学家和研究人员认为,消化过程会破坏重组基因,但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说,危害极大,并给所有食用者带来未知的风险。
8.某些食物脂肪含量增加
用转基因农作物喂养动物,其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后,牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品的安全性不可与传统食品的相提并论。
9.抗虫性
从长期看来,以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加,昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害,影响食物供应,导致食物匮乏。
三、转基因的好处
1.解决粮食短缺问题。
2.减少农药使用,避免环境污染。
3.节省生产成本,降低食物售价。
4.增加食物营养,提高附加价值。
5.增加食物种类,提升食物品质。
6.促进生产效率,带动相关产业发展。
转基因的大豆油跟非转基因的油有什么区别?
转基因大豆与非转基因大豆的油区别:
1,出油量不同。转基因大豆含油量高于非转基因大豆,压榨出来的豆油,转基因大豆高于非转基因大豆。
2,口感不同。非转基因大豆的口感相较于转基因大豆好一些。
转基因大豆对身体存在许多危害:
1、 有毒物质
一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。作物可能会被施以过多的草甘膦除草剂,这些除草剂可能随大豆油进入人体,影响人体的健康。
2、产生抗药性
当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
扩展资料转基因食品的确存在这以下五大隐患:
一、毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
二、过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。
三、营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
四、对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
五、对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质,生态学家们认为那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者,生物学家们则担心为了培养一些更具优良特性,其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
参考资料:转基因大豆_百度百科
转基因油和非转基因油有什么区别
所有的油脂都是三羧酸甘油酯,与榨油原料无关。
转基因为为了让作物有高产量和高品质。
转基因食用油和非转基因食用油有什么区别
转基因食用油和非转基因食用油区别为:安全性不同、原料不同、营养价值不同。
一、安全性不同
1、转基因食用油:由于在转基因过程中,可能有不可预见的基因突变,所以食用转基因大豆生产的食用油可能会给人体带来危害
2、非转基因食用油:用天然大豆制作食用油,更安全可靠
二、原料不同
1、转基因食用油: 转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基因的转基因作物
2、非转基因食用油:非转基因食物油的原料是天然的农作物
三、营养价值不同
1、转基因食用油:转基因食用油营养价值相对较低,缺乏对人体有益的黄硐素
2、非转基因食用油:非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全,有大量人类所需的不饱和酸
参考资料来源:
百度百科——转基因食用油
百度百科——转基因农产品