香蕉和芭蕉有什么区别啊?
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,是一个家族中两个品种,可从外形、颜色和味道区别。
1、外观区别
首先是从外形上区别两者,香蕉的形状通常都好似月牙的形状,而且果子的长度较短,表皮上会显示出棱角,通常是五六个棱。
芭蕉的话,它相对于香蕉来说果子比较长,通常果子的两端窄中间宽,显得比较肥大,它的尾部比较弯曲,另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多,通过这几点可以将两者简单的区分开。
2、颜色区分
香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青,熟透以后的颜色为黄色,而且表皮上会有一些褐色的斑,果肉一般也会带有一点点黄色的感觉,切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡,熟透后表面很光泽,它的果肉看起来比较白,而且果肉的形状也比较宽扁。
3、味道区别
说道这两种水果,吃起来那个更好吃呢?总的来说,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的为到闻起来很香,吃到嘴里也很甜,十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜,但是它的口味略带一点酸涩感。所以,买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。
扩展资料:
一、芭蕉食用价值
芭蕉可以吃,芭蕉与香蕉的营养价值差不多,从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。
芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分,药食兼用,营养丰富。
研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验,水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质;醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质。
二、芭蕉药用价值
茎煎服功能解热,假茎、叶利尿(治水肿,肛胀),花干燥后煎服治脑溢血,根与生姜、甘草一起煎服,可治淋症及消渴症,根治感冒、胃痛及腹痛。
三、香蕉的食用禁忌:
1、体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。
2、空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。
3、关节炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。
4、肾炎患者
肾炎患者是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病患者最好不要吃香蕉。
参考资料:百度百科:芭蕉
参考资料:百度百科:香蕉
香蕉和芭蕉的好处?
一、香蕉的好处
1、香蕉含有丰富的果胶,这些果胶可以促进肠道蠕动。
2、香蕉含有丰富的钾和镁元素,100克去皮香蕉含钾量高达250毫克。
3、香蕉内的铁质含量高,能刺激血液内的血色素。
二、芭蕉的好处
1、芭蕉中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠胃更好蠕动,具有促进食物消化吸收功效。
2、芭蕉含有丰富的钾元素,可以有效维持人体的钾和钠平衡。
3、芭蕉中含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质,能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
扩展资料
芭蕉和香蕉的区别:
1、外形不同
香蕉:外形较大,香蕉柄比芭蕉要长,弯的幅度比芭蕉明显。
芭蕉:芭蕉外形比较小,尾巴和顶端比较细,中间部位粗,外形略弯,但幅度不大。
2、颜色不同
香蕉:香蕉成熟后金黄色,熟透会出现黑色斑点,果肉黄白色。
芭蕉:芭蕉成熟时是青绿色,没有小斑点,颜色偏灰黄色,果肉颜色奶白色。
3、味道不同
香蕉:香蕉的味道甜美浓郁。
芭蕉:芭蕉的味道是酸甜的。
参考资料来源:百度百科-香蕉
百度百科-芭蕉
香蕉和大蕉有什么区别?
香蕉和大蕉的区别:
1、外观
香蕉比较大,而芭蕉比较小,香蕉有一个弯的弧度,类似于月牙,芭蕉相对而言弧度很小,看起来就比较直,显得矮矮短短的。
2、口感
香蕉的果肉味道香甜,而芭蕉的果肉则稍微偏酸,香蕉果肉呈椭圆,芭蕉则偏圆。
3、价格
在价格上,芭蕉比香蕉便宜,所以我们在购买的时候,根据价格也能判断出来。
4、果皮
香蕉和芭蕉的皮也不一样,香蕉要厚一点,芭蕉片很薄,紧贴着芭蕉肉,所以平时我们剥芭蕉皮的时候,很难剥得完整。
扩展资料:
1、芭蕉
芭蕉(学名:Musa basjoo Siebold),为多年生草本植物,原产琉球群岛,中国秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。
植株高2.5-4米。叶片长圆形,先端钝,基部圆形或不对称,叶面鲜绿色,有光泽;叶柄粗壮,长达30 厘米。
花序顶生,下垂;苞片红褐色或紫色;雄花生于花序上部,雌花生于花序下部;雌花在每一苞片内约10-16朵,排成2列;合生花被片长4-4.5厘米,离生花被片几与合生花被片等长,顶端具小尖头。
浆果三棱状,长圆形,长5-7厘米,肉质,内具多数种子。种子黑色,具疣突及不规则棱角,宽6-8毫米。
叶纤维为芭蕉布(称蕉葛)的原料,亦为造纸原料,假茎煎服功能解热,假茎、叶利尿(治水肿,肛胀),花干燥后煎服治脑溢血,根与生姜、甘草一起煎服,可治淋症及消渴症,根治感冒、胃痛及腹痛。
2、香蕉
香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。
香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。
穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
参考资料来源:百度百科-芭蕉 百度百科-香蕉
香蕉和芭蕉的区别
一、外形
香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5~6个棱;芭蕉的两端较细,中间略粗,一面略平一面略弯,呈“圆缺状”,果皮只有3个棱;香蕉香甜细软,芭蕉的味道甜但回味带酸。
1、香蕉
2、芭蕉
二、生长环境
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛;香蕉要求高温多湿,生长温度为20~35℃,最适宜为24~32℃,最低不宜低于15.5℃。香蕉怕低温、忌霜雪,耐寒性比大蕉、粉蕉弱。
芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。不耐寒,冬季须保持4℃以上的温度,但也能耐短时间的0℃低温。
耐半阴,过于荫蔽则植株生长不良,难以开花。
扩展资料:
香蕉品种分类
1、齐尾
齐尾属高干型香牙蕉,主要分布在广东高州市,为高州市的优良品种。
植株假干高300~360厘米,茎周65~80厘米,茎干上下较均匀,皮色淡绿;叶片较直立向上伸长,叶片窄长,叶柄较细长、叶鞘距疏、叶片密集成束尤其在抽蕾前后甚明显,故名齐尾;正造果穗较长大,一般情况下果穗梳数及果数与高脚顿地雷相似。
平均果穗梳数为8~10梳,果指长18~22厘米,单果重130~140克,可溶性固形物19%~20%,品质中上;在正常的情况下单株产量可达25~30千克,最高可达50千克。
该品种产量高,果指长,是出口及适于北运的品种之一,但抗风力较差、抗寒和抗病能力差,要求水肥条件较高。
该品种有高脚齐尾和矮脚齐尾两个品系。
2、仙人蕉
仙人蕉属高干型香牙蕉,是从台湾省北蕉的突变中选育出来的,其综合性状极似北蕉,为台湾省的主栽品种。
植株瘦高,假茎高270~320厘米,叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿;果实含糖量高但品质较北蕉稍差,因果皮较厚。
果实较耐贮运;株产优于北蕉;对束顶病的抵抗力强,适于较瘦瘠的山地粗放栽培,但生育期比北蕉长15~30天,抗风能力也较差。
此外,油蕉、云南高脚蕉、广西高型香蕉、波约(也称台湾青皮)、巴西蕉等均属高干型香牙蕉。
3、威廉斯
属中干型香牙蕉,从澳大利亚引入。
植株假于高250~280厘米、周长47~58厘米;叶片较长达175~193厘米,叶片稍直立生长;果穗长65~80厘米,梳形较好,果指排列紧密、果指直,梳数也较多为8~10梳。
果数稍少;果指较长。
果指为19~23厘米,品质中等。
该品种果形商品性状好,但抗风力较差,也较易感叶斑病。
在中国各产区性状表现不一,反映也不同。
参考资料来源:百度百科-芭蕉
参考资料来源:百度百科-香蕉
香蕉和芭蕉有什么区别
香蕉和芭蕉的区别如下
1、味道不同
香蕉香味浓郁,味道是甜甜的;芭蕉的味道虽然甜,但回味的时候稍微带一点酸。
2、颜色不同
香蕉未成熟的时候是青绿色,成熟后变成黄色,并带有褐色斑点,果肉是黄白色,横断面近圆形。
芭蕉果皮是灰黄色,成熟后表面没有斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
3、外形不同
香蕉弯曲呈月牙状,果柄短小,果皮上有5——6个棱。
芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,是“圆缺状”,它的果柄较长,果皮上有3个棱。