干百合怎么吃?
干百合怎么吃?泡多久
干百合需要泡开才可以吃,使用温水泡开,泡到捏一下就碎就可以了。
桃胶银耳无花果羹
一、材料
1、主料:桃胶 7个 百合 70克 无花果(干) 6个
2、辅料:银耳 1朵 枸杞 20粒 冰糖2块
二、做法
1、百合和桃胶事先泡发好
2、银耳泡发好撕成小朵
3、枸杞、无花果干洗净
4、锅中水烧开后放入银耳
5、煮开后放冰糖,改小火
6、等银耳浓稠后放入百合、无花果、桃胶
7、煮15分钟左右再放入枸杞煮2分钟即可
干百合有怎样的吃法?
常见的有西芹百合
主料:西芹300克、胡萝卜50克、干百合100克
调料:
鸡粉2克、盐4克
做法步骤:
1、西芹300克切段,胡萝卜50克切片
2、食用油5ML,倒入胡萝卜,翻炒均匀,倒入西芹,泡好的干百合100克,翻炒均匀
3、加入鸡粉2克,盐4克,翻炒均匀
4、炒熟即可
干百合怎么吃好
百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,一般市面上出售的有两种百合,一种是干百合,一种是鲜百合,干百合一般拿来跟梨或者银耳一起炖了喝,有止咳的作用。或者可以直接煮在稀饭里吃。鲜百合最常见的是跟西芹一起炒着食用,具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺的作用。
干百合主要是炖糖水烧粥等,因为干百合就比较耐煮。 炒西芹百合最好用鲜百合。
百合莲子汤
做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名野百合,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。
绿豆百合粥
原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只
制法
1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;
2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。
3.停火后不开盖,自然放冷后食用。
清热莲蓬汤
材料:鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料:盐适量
做法:
① 用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。
② 挖出莲蓬内的莲子,去除“衣”后可食用。
百合与田鸡的约会
材料:田鸡 2只 ;百合 5钱 ;红萝卜 1/2条
腌料: 盐 1小匙 ;米酒 1/2杯 ;高汤 5杯
作法:
(1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
花生香茹猪蹄汤!
用料:猪蹄1只,连皮花150克,香茹10朵,干百合40克,陈皮1.5克,蜜枣6粒,姜一小块盐适量
做法:
1、猪蹄洗净,切件,用开水卤烫备用5
2、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用
功效:强筋骨,益气血。
适应症:用于肝肾两虚,筋骨乏力
以上,希望可以帮到你的忙。
干百合怎么吃最有营养
百合干的营养价值很高,是熬粥煲汤的药膳食材。百合干要这么吃才最有营养:
1、百合莲子汤
材料:百合70克,莲子100克,冰糖25克。
做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
2、绿豆百合粥
原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干百合15克,大枣10只。
制法
2.1、粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内。
2.2、加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。
2.3、停火后不开盖,自然放冷后食用。