入秋后,这些“四菜三果”就别买了,淡季难吃,营养差。超市员工:千万不要吃。3水果”,难吃又营养淡季,超市员工:千万不要吃。
俗话说,“人间烟火,最能打动人心”。享受时光,慢慢煮时光,在风雪中煨生活。大家好,我是喜欢美食的东北人小峰。“秋风吹雨南楼,新凉夜立秋。”这时间过得真快,一转眼已经是秋天了,秋天是收获的季节。许多蔬菜和水果开始成熟,正是吃它们的季节。但是超市里仍然有很多卖反季节的果蔬,不仅难吃,而且没有营养。
古人还知道“时不食”,现代更应该如此。所以秋天过后,妈妈告诉我:不管我多么贪吃,都不要吃这“四菜三果”。从不吃。
【四道菜】
蒜香台四菜:
李时珍《《本草纲目》》记载:“蒜芽散寒、消肿止痛、杀毒气、健脾胃”。因此,蒜苔是一种保健蔬菜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、烟酸、烟酸、矿物质和人体必需的微量元素,最重要的一点是:它还含有辣椒素,它的杀菌作用能力是青霉素的十分之一,所以被称为地里生长的“天然青霉素”。
人们的青睐。但是蒜苔一般在四五月份是旺季,秋季之后出现的蒜苔不过是温室里的产物,属于淡季蔬菜,所以妈妈告诉我:不要吃它再怎么贪吃也难吃,营养也很差,超市员工:从不吃东西。
美食小贴士:炒蒜苔的时候加一点面酱,可以去除蒜苔的辣味,激发蒜苔的香气。
四菜韭菜:
韭菜素有“春天第一鲜”之称,可见春天是最佳食用时间。农村有“韭菜六月臭死”的说法,意思是六月以后,韭菜的味道和新鲜度会差很多,很少有人吃。
入秋后,市场上开始出现大量韭菜。只有两种类型。一是农村露天种植。不过此时露天种植的韭菜纤维较多,味道不好。不易消化,味道不新鲜。另一种是大棚种植的韭菜。大棚种植的韭菜虽然鲜嫩,但属于反季节蔬菜,有的利用激素使韭菜长势旺盛,尽量少吃。
推荐食物:韭菜饺子和韭菜盒。
西红柿四道菜:
入秋后,农民种植的西红柿已经走出了他们的花园。因此,市场上或超市中出现的西红柿大多是大棚产品,属于反季节蔬菜。
这些西红柿或多或少已经成熟。特点是通体是红色的,切开里面的肉是青色的,所以妈妈告诉我:再馋也别吃,淡季难吃,营养不良。超市员工:千万不要吃。国菜:西红柿炒鸡蛋。
芦笋四道菜:
每年3-4月是芦笋的旺季。它营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和碳水化合物,比普通蔬菜高5倍以上,有“蔬菜之王”之称。“名声!
但秋天以后,如果再找到芦笋,那肯定是大棚里的产物,是淡季蔬菜,所以妈妈告诉我:再馋也别吃,难吃,营养差。
超市员工:千万不要吃。
推荐食物:芦笋炒鸡蛋、芦笋虾、芦笋饺子等。
【三果】
三果橙:
很多人喜欢橘子,只是因为它香甜可口,多汁可口,果肉厚实饱满,果香浓郁,但秋天已经干燥,橘子吃多了容易上火。另外,我们知道橙子一般每年11月左右成熟,所以现在超市里的橙子大部分都是冷藏保存的。我们从表面上可以看出,已经开始流失一些水分,所以最好不要吃或者少吃。
三果西瓜:
夏天,很多人说“没有西瓜就没有夏天”。
西瓜不仅甜、多汁、提神解渴,而且富含大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸和维生素C等物质。营养和味道都很好的水果。然而,西瓜是冷食。入秋后,天气逐渐转凉。夏天吃西瓜容易引起肠胃不适。因此,入秋后,应尽量少吃西瓜。
芒果三果:
芒果是夏季水果,被誉为“热带水果之王”。五月和六月是芒果上市的季节。这个时候,大街小巷随处可见芒果。这时候的芒果不仅便宜而且特别好吃,香甜可口,营养又美味;芒果是典型的热带水果,果实椭圆形光滑,果皮多为柠檬黄色,果肉细腻,气味甜美,富含糖、蛋白质、粗纤维、维生素、矿物质等人体.人们喜爱的必需营养素。
但芒果的含糖量比较高,芒果不易储存。这个时候芒果多是冷藏保存,尽量少吃。
“半夜醒来,荷叶满秋风。”秋天来了,妈妈告诉我:再馋也别吃这“四菜三果”,就是蒜苔、韭菜、西红柿、芦笋、橙子、西瓜、芒果,难吃又营养过季。超市员工:千万不要吃。下一期
下期见