如果说,今年夏天最火的饮品是绿豆沙牛乳,那冬天的销冠,肯定就是这杯红豆奶茶!
作为优质的粗粮食材,红豆的膳食纤维和蛋白质含量都很丰富,能有效促进宝宝的肠胃蠕动,预防便秘。
而牛奶的补钙效果就更不用我多说了,它俩搭配,营养、香味都翻倍!
大枣、红糖味道都比较温和,既能提味,又不至于甜到发腻,给宝宝喝最合适。
还未完全爆开的豆粒香甜软糯,配着一股奶味儿,每口都有小惊喜!
外面一杯奶茶怎么也要20、30吧,而且各种配料也不能让人放心。
不如就在家里做这个红豆奶茶,食材、做法都简单,给孩子来一杯冬日特饮!
- 红豆奶茶 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶260克
红豆80克 / 大枣6颗 / 红糖10克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
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16⊥红豆提前浸泡一夜,这样是为了之后在煮红豆的时候更容易软烂熟透。
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将泡好的红豆倒入锅中,加上适量清水熬煮。
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等到水沸,往锅中加入红枣,红枣主要是增甜提味的,没有也可以不加,但我感觉加进去的味道会更好。
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一直熬煮到红豆完全软烂,放入准备好的红糖。红糖和红枣的作用一样,也是增甜的,如果孩子月龄小一点,对甜味要求低,你们也可以适当减量。
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再次熬煮到沸腾,加入牛奶,和锅中的红豆沙搅拌均匀。
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放入的牛奶不用等到完全沸腾,到温热的程度,就可以盛出来装入杯子里了。
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绵密的豆沙混入牛奶当中,带来一种特别的厚重感。在寒风凛冽的降温天,1口温热的奶茶入喉,幸福感瞬间爆棚!