元宵节是春节最后的余韵，过了元宵“年”也就结束了！
元宵佳节，逛庙会、看花灯、猜灯谜、吃元宵……美食、美景，自然也少不了美酒。元宵节与葡萄酒虽不是自古的习俗，却是时尚又健康的配搭。
那么元宵节和红酒怎么搭配最有新意呢？今天，特意给大家提供几招红酒元宵神仙玩法，既好玩又好吃~
酒心汤圆
1.取一只小碗，倒入干红、白砂糖、芝麻、果酱，搅拌均匀；
2.放入冰箱冷冻15分钟，待凝固后取出，划分为若干核桃大小的备用；
3.把凝固的馅料小球放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，直至大小适中；
4.于水煮沸之前放入元宵，待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
红酒汤圆
1.清水中加入葡萄酒，比例为1：1；
2.待水煮沸之前放入元宵；
3.煮的过程中，可以放入一些桂花酱；
4.待元宵煮熟后盛入碗中即可享用。
如果想简单点元宵配红酒，那么推荐几款神仙CP！
甜汤圆&甜型葡萄酒
传统汤圆以甜味馅料为主，如芝麻、花生等，食物的甜味会降低葡萄酒的甜味，也就是说，甜的食物会使葡萄酒的甜味变淡。
因此，甜汤圆适宜搭配更甜的葡萄酒，帕克威利·莫斯卡托甜白葡萄酒会是你最好的选择。
酒液中的清爽解一解这口中的黏腻，再体味下这满溢鼻腔的果香、花香气息，其乐无穷。
咸汤圆&干型葡萄酒
有甜肯定就也有咸元宵。
咸元宵多以肉馅为主，往往可以搭配干型葡萄酒解油腻。
林克斯·西拉子浓郁的果香味能缓解糯米和肉带来的腻味，回味绵长的酒香、混杂着糯米和肉的清香，让人忍不住大快朵颐！
怎么样，
这些花式吃法只要有瓶葡萄酒就足够啦！
快带上一款自己心仪的酒，
与美味的元宵来一场舌尖上的碰撞吧！
