在白酒圈,一直都有“东不入皖,西不入传”的说法。如今东不入皖已被打破,但西不入川依旧固若金汤。由此可见,川酒甲天下并非浪得虚名。
大家都知道四川的白酒大佬是“五粮液”,那么为什么四川本地人不喝五粮液呢?
在全国任何一个地方,五粮液摆在宴席上都是面子十足,可偏偏四川人把自家酒拒之门外?宴席上一般不会选用,是真是假?主要有以下3个原因。
第一:五粮液名气不如茅台
五粮液和茅台你觉得哪个更高端,我猜大多人都会选用茅台,四川本地人当然也是如此,宴席这么重大的日子,肯定选用最好的。
第二:名酒多
中国17大名酒四川占了6样,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等,这些名酒都是四川的,所以选择比较多。
第三:选择自酿
四川是我国白酒的核心产区,地理位置得天独厚,老百姓按照传下来的方法,简单的酿酒不在话下,而且自家酿的酒更对自己口味,成本也低。所以自酿酒是四川人的口粮之一。
都说四川是你来了就要醉的城市,那么选择一款好酒也是非常重要的,什么酒既好喝又平价呢?小编简单的分享几款,适合宴席饮用,希望能帮到各位,仅供参考。
NO.1:赖氏父子传承酒
性价比:★★★★
香味表现:酱香浓郁,自身香气高级感表现良好,细闻粮香宜人,层次感很好,明显的粮窖复合香,香韵持续时间较长。
口感介绍:口味上前段绵柔甜润,唇齿留香,焦糊香顺畅协调,酒体的后段以及落口的回味都表现的很完美舒适。
NO.2:郎牌 郎酒
性价比:★★★★
香味表现:酱香明显,酸香味突出,糊香强势,同时伴随着粮香味,所有香气复合之后,可以感受到菠萝的香甜感,香气整体很具有个性。
口感介绍:入口圆润甘甜,酱香十足,伴随着烤麦的香,整个味道因为焦糊香的衬托,显得饱满且富有力量。
NO.3:泸州老窖
性价比:★★★★
香味表现:窖香厚重明显,粮曲香清新,糟香和粮曲香复合后呈现出水果老熟的蜜甜感,香气细腻。
口感介绍:入口平顺伴有醇厚感,蜜甜入口即化的感觉,回甘良好,整个味道因为粮曲香的衬托,显得饱满且富有力量。
NO.4:五粮春
性价比:★★★★
香味表现:曲粮香绵柔细腻,可用优雅二字,配合窖糟香复合之后,呈现出花果的香甜味,非常宜人。
口感介绍:入口绵柔甜润,粮曲香在口中表现明显,回味中带有淡淡的香味存留。
好啦!小编今天就先分享到这里了,以上白酒你们都有品尝过吗?