?俗话说的好：无规矩不成方圆。时代在改变，但不管怎样，老祖宗留下来的规矩始终传承，作为当代人，这些“精华”不能丢，更不能忘。
拿睡觉来说，古人对睡姿有很细致的分类，有睡、眠、卧、寝、寐、寤的讲究，除此之外，睡觉的时候不能对着灯光、也不能仰面、更不能蒙着头，这些都为现代人研究睡眠质量提供坚实基础。
除了睡觉，在饮食上也有很多讲究，古人有“酒过三巡，菜过五味”的说法，虽然读起来朗朗上口，但是这其中的道理如今很多人都不知晓，特别是“酒过三巡”，指的是哪三巡？你都知道吗？其中又有什么讲究呢？下面咱们不妨来深入了解一下，建议搞懂，以免闹笑话。
首先说说“酒过三巡”的来源
酒桌文化，最早起源于西周时期，完备的酒桌礼仪也正是在此时形成，从宾客落座、到敬酒的顺序、喝酒的方式等都有着严格规定。
“酒过三巡”一词，在当年专门记录酒桌规矩的《酒规》中就出现过，其实当时没有“巡”的感觉，因为大家喝酒都是盘地而坐，难以移动。春秋时期，慢慢发明了椅子，后来又到唐朝时期，促进了桌子的发明流通，所以才有饭桌的说法，人们围着桌子吃饭，慢慢才有的“巡”这一形式。
如今的酒过三巡，表示酒饱饭足以后，一个接近尾声的状态。
再来聊聊“酒过三巡”是哪三巡？
“巡”其实就是循环的意思，酒过三巡，就是就是喝酒要三轮次：
第一轮次主要指主人家挨个敬宾客酒；第二轮次是客人回敬主人家酒水；第三轮次是主人家敬所有人。
借着“酒过三巡”，在酒桌上有人寻得红颜知己，也有人达成商务合作，所以发展至今，这个词语也有言归正传的意思，比如“三巡之前是铺垫，三巡过后尽开言”。
最后谈谈其中的讲究
“酒过三巡”的讲究，其实全在这个过程中，主人敬宾客酒的时候，客人落座要倒满酒，等到主人说完一些话，这第一杯酒才能喝，切勿操之过急，不然显得很不尊重。
第二巡酒，也是表现自我的时候，很多人会借此机会介绍自己，并且四处来回走敬酒，目的其一是笼络人脉，其二是表现自己，这时候一定要注重礼仪，不然很容易被人看扁。
第三巡酒，表示整个流程的结束，大家可以自由活动，这时候喝酒，是精神生的催化剂，也是接近尾声的表现，有什么事要尽快办。
由此可见，“酒过三巡”也算是规范酒桌礼仪的一种表现，早加了解，以后酒桌不出丑，办事更方便，喝得更尽兴。
不过说了那么多，喝酒还是围绕“酒”进行，要是用一些劣质酒，那“酒过三巡”也是无稽之谈，但要是用一些纯粮好酒，那不仅能给大家助兴，还能凸显自己的品味。年底聚会多，要是不知道怎么选，那不妨看看下面这2款，纯正佳酿，价格还实惠，你们喝过吗？
缘·得酒
这款酒产自“酱酒之乡”茅台镇，此地除了茅台酒以外，还有众多一线名酒也是出自此地，而这款酒，设立在茅台镇核心产区，与茅台酒厂隔河相望，酿造环境得天独道。
此酒的整体风格跟茅台酒很像，不光是因为选择了和茅台酒一样的原料，还有对传统大曲坤沙工艺的把控，严格按照12987工序酿造，1年成酒，长达7年时间的窖藏。
此酒酱香味浓，伴随淡淡的陈香，喝起来细腻饱满，甘冽清爽，口感层层递进，一口咽下，回香持久，让人沉迷其中，难以自拔，一杯喝完还想再来一杯。
汾雁香
这款酒产自山西，和汾酒一样，也是一款清香型白酒，酿造原料主要是高粱，经过清蒸混蒸的传统工艺酿造而成。
此酒色泽纯净，清香纯正，喝起来不会感觉任何刺激感，一口咽下，余香满满，回味悠长，整体感觉十分不错。
写到最后：今天的文章就讲到这里，感谢大家的阅读，看完若是有什么疑问，欢迎在评论区留言分享哦！
