酒，喜的是意境、品的是情调，有时不需要太过计较，乐得逍遥，让酒逐渐成了洒脱的代名词，正如那句传唱千古的名句——人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
但在酿酒人眼中，酿造一杯品质上乘的佳酿可容不得丝毫懈怠，严谨细致的工匠精神，是成就传世佳酿的品质密码，6个数字，解读金徽酒海年份背后的匠心独运。
匠心传承的金徽工艺
五粮科学配比 成就经典浓香
好酒靠好粮，好粮出好酒，金徽年份酒采用五谷纯粮酿造，萃取五粮精华，凝聚匠心古法。
经13道高标准质检，优选"陇上江南"徽成盆地绿色原粮，科学配比，固态发酵，充分调动每一种谷物不同的呈香、呈味特点，使酒体丰满、层次丰富。
四月樱花 始制酒曲
独特的地理环境使秦岭之心成为微生物王国，更利于酒曲中微生物的驯化和富集，每年樱花盛开的时刻是金徽酒曲开始制作的时刻。
此时，充满生命力的酒菌已经苏醒它不被其它菌群影响，纯净如一，是金徽酒“只有窖香·没有泥味”的重要保障之一。
三低工艺 匠心深酿 窖香醇正
低温入窖、低温发酵、低温馏酒是金徽酒特有的三低工艺，在酿造的过程中，温度控制恰当使好粮、好曲与窖泥中的微生物相互融合、自然转化，不急不躁，只留窖香，不留泥味。
三长工艺 酒醇味真
千年老窖万年糟，酒好全凭窖龄老。
对于浓香型白酒窖池来说，具有“不可间断、不可复制、不可迁徙”的特性，所以对窖池的持续酿酒和养护至关重要。
金徽酒酒海年份酒酿酒所用窖池承自徽酒坊、万盛魁等拥有悠久历史的古作坊，窖龄老，从未间断酿酒，使窖池中有益的微生物经过长期驯化、富集，时光不停，窖香永恒。
三大储藏 酒海槐香
好酒，三分酿，七分藏；山水，最天然的酿酒师，秦岭之心，嘉陵江畔，大自然孕育的丰饶富庶，微生物滋养的尘外之境。
酒海，最智慧的藏酒师；山海厚养，日月浸润。酒海藏酒，经百年国槐养护，萃集槐蜜精华，自然甘甜， 成就独特槐花香，浑然天成。
时间，最耐心的调酒师； 随着岁月的孕育，美酒在韬光养晦的颐养中愈加饱满。每一滴都是岁月的礼物，酒海陈酒，添醇和，增槐香；酒海藏酒，定日月，存时光。
金徽·酒海年份酒
中国新高端浓香白酒匠心代表作
国槐柜藏，东方哲学
为世界带来举世无二的酒海槐香
