徐峥在上海开了一家牛肉面馆，一碗面30元，碗里全是肉。因为经济实惠味道好，所以生意一直火爆。最火的时候门口排队20多米，徐峥有时候还会亲自上菜呢。
近年来，不少明星在拍戏之余还做起了副业，而这其中，大多数都是选择做餐饮业。因为有钱，且餐饮业投资门槛低，再加上明星本身就有一定的名气，很多顾客是冲着明星去的。
许多明星除了演戏唱歌外，纷纷干了副业，而庞大的餐饮市场成了首选。大肆宣传则是更好用自身人气聚焦，从而进行流量转换。
徐峥我们都知道，这些年他可以说是很成功了，拍了几部好电影，摇身一变大导演。不过他也开始发展自己的副业了，他投资200万在上海的繁华地段开了一家牛肉面馆。
开业之后，徐峥对厨师千叮万嘱，不要太吝啬放肉，让顾客都吃得饱饱的。
厨师也实诚，所以徐峥店里一碗32元的牛肉面，竟能吃到满满的牛肉。因此慕名而来的人越来越多，有时候队伍甚至能够排到20米开外。
因此徐峥的面店口碑开始树立了起来，加上他和陶红也经常到店里跑堂，给顾客端面上菜，所以许多人都慕名而来。
可能很多人觉得，32一碗面也太贵了点。但是这个也要结合实际情况来看的，毕竟各地物价水平不一，不能一概而论。先前岳云鹏开的面店，一碗面可是价钱高达108元。
徐峥算是明星投身餐饮业比较成功的一个例子，他后来也在各地开了几家分店，生意也很红火。
然而，大多数明星在餐饮这方面其实都不是很成功，问题出得也并不少。
比如上上谦火锅，在上海长宁店被查出餐具消毒不过关，多次被检测出餐具中有大肠杆菌。
包括陈赫的贤和庄，也是同样的原因，导致火锅店名声受损。但贤和庄的事情也不止如此，该店曾经还发生过天花板砸到顾客的意外事故，顾客被滚烫的油锅烫出了好几个骇人的水泡。贤和庄从2019年开始，分店曾一度扩张到300多家，可到了2020年底，就陆陆续续关闭了近2/3的店，损失惨重。
韩寒的“很高兴遇见你”餐厅最巅峰的时候，凭借自身的影响力，曾开了60多家分店，但后来因无证经营、物品乱放、食物加工不符合标准而被勒令关门，如今只剩下几家门店。
黄磊和孟非合伙开的火锅店，一盘毛肚198元，一碗油碟12元，人均消费300元以上都还不够填饱肚子的。
还有很多明星的餐饮店，不仅在口感体验上一般，甚至是差，而且价格极高，即使粉丝们再怎么喜欢明星本人，可也遭不住钱包和胃口的双重打击。
说到底，其实还是质量的问题。不管是什么行业，其实最根本的还是得靠质量，并不是店开得越多越好，如果质量跟不上，最后还是会面临倒闭的风险。
常言道，隔行如隔山。明星平时自己的主业也很繁忙，根本没有太多时间去管理自己的店，对于这方面的专业技能也不甚了解，这样一来，质量自然得不到保证。没有金刚钻就不要揽瓷器活，光靠名气就能把店开好吗？
2022年进入了明星餐饮店静默期，在面临了各种各样的问题后，他们开始摸索一条新的出路，那就是加盟。加盟其实就是打着明星的旗号而已，其实本质上也还是代言，只不过代言费换成了股权和分红。他们在其中赚取加盟费，至于其他的，也几乎不太管。说到底，这不过是他们的一场圈钱游戏罢了。
而且这样的模式，其实也很难长久维持。餐饮业毕竟是靠味道取胜，加上明星也有可能会过气，如果到时候人气下降，菜品味道又跟不上，品牌肯定会走向陌路，最后吃亏的还是加盟商们。
