揭秘 | 基酒内卷严重,本土酱酒品牌该如何破圈?

时间:2023-07-13 07:54:56编辑:揭秘君

酱香白酒的销售

取决于中高端的基酒存储量及结构

但自从2018年酱酒热升温开始

优质酱香基酒的缺失

就逐渐成为全行业共同的难题

更不用说在寸土寸金的

茅台镇核心产区里

酒企想要做大,品牌想要做强

就得有优质基酒这个坚实的保障

只有保证了基酒的存量增长

才能不断满足新酒品的

开发和消费者的供应

当然,除了外部市场的需求

基酒酿造的生产成本也在不断爬升

比如价格不断上涨的

本地红缨子糯高粱和人力成本

比如漫长的基酒酿制生产周期等等缺口

都在侧面反映着酱香基酒供应的重要性

也就是说,谁有强大的基酒产能和储能

谁就能实现品牌的新发展

谁就能在未来市场竞争中取得先机和优势

谁就有机会实现企业的弯道超车

面对基酒供应的缺口

早在几年前,邹记基酒就开始着手准备

先后选址多个地点布局基酒储存酒库

每年最大可产原酒数十万吨

十种酒体可供选择

满足不同档位酱酒的销售需求

拾号酒体

老酒+年份茅台精调

壹号酒体

大厂丢槽反烤+捆子精调

贰号酒体

大厂纯正大曲碎沙+年份坤沙+老酒精调

叁号酒体

捆子精调,在茅香酒中属于极品性价

肆号酒体

年份捆子+老酒精调

伍号酒体

老酒+精品茅台精调

陆号酒体

老酒+15年茅台精调

柒号酒体

老酒+年份茅台精调

捌号酒体

老酒+年份茅台精调

玖号酒体

老酒+年份茅台精调

部分作为普通基酒

部分根据酒龄、特质等方面进入存贮

直至老熟后,才可进入下一勾兑环节

加之工艺的稳定,优质的酒体

在系统化生产、标准化品质、体系化服务下

邹记基酒现已成为茅台镇本地基酒大厂之一

多年来为数十家酒企

提供基酒供应链平台和品牌孵化平台

赋能上下游客户覆盖更广阔的市场

推动酒企销量快速增长

目前,邹记基酒

已开始接受参观预订报名

名额有限,即将启程

最后十位酒商名额

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