柑橘家族
椪柑:原产印度中部Suntara之古老柑橘品种,1775年中国引入
果实为球形至扁球形,果梗有短头突起,果皮粗,剥皮容易。果重150-200克,11月到12月下旬成熟,糖度11至13度,酸度0.5-0.6%,每果实有种子5-10粒。
椪柑
桶柑:椪柑与甜橙的天然杂交后代,属于橘橙类。因以前用木桶包装运输,故名桶柑。1789年来到中国。
果实球形,平均单果重约150克,果顶部及果梗部丰圆,果皮较薄,2-3月成熟,为晚熟柑橘,成熟果皮是温橙色,果皮紧,耐运输,果肉柔软,国内所栽培的事在台湾变异的无籽品种,称无籽桶柑或大春桶柑
桶柑
茂谷柑:此为台湾大学园林系退休林教授于1971年由美国佛州引进,音译取其茂盛山谷之意。
茂谷柑每年3月中开花,次年1月下旬至2月下旬成熟,果实中型,平均单果重约150-200克,果梗小,果皮光滑,黄橙色,由果梗处剥皮较容易,从果蒂处不易剥皮。果肉柔软,橙色,糖度可高达14-15度,酸度0.6-0.8%,耐运输
茂谷柑
帝王柑:2007年源自中国,外观形似柳橙,单果平均重200克,果皮薄而多汁,12月中旬至次年1月底,上市时间较早
帝王柑
柳橙:1930年中国广东种植,柳橙适应性广,对环境抗性强,容易栽培3月上旬开花,果实在次年12月至1月成熟,果实为球形或长球形,平均单果重150g,果顶圆,多数有明显圆形印记,也被称为印子柑
柳橙
脐橙:甜橙类中果型最大,风土适应性最差者。只能适合在亚热带栽培,特色为其果顶处内生另一小果,常开裂成脐状,故称为脐橙,每年12月成熟。果色橙黄,柔软多汁,具清淡香气,糖度12-13度,一般无籽。
脐橙
金桔:主要产地为台湾,长实金柑果实椭圆形,每年11月到次年2月成熟,单果重约10-20克,果皮光滑,色泽鲜橙色,果皮味甜,果肉酸。早期主要用于盆栽,现阶段也有食用品种。
金桔
佛手柑:为香橼之变种,树型小,枝条软有刺。果实12月至隔年1月成熟,橙黄色具香味。主要为观赏用。
佛手柑
南庄橙:台湾水果,最早由日本人汤本矢太郎在苗栗南庄发现,后由柑橘专家田中博士1926年发表的新品种。
南庄橙