最近比较忙，买菜的任务就交给女朋友啦，都是她喜欢吃的，大虾这样做亲测很好吃，特别适合新手，小贴士:想要更入味可以开虾背哦，今天又是很下饭的三个菜，全炫完~
今日菜单:
辣子鸡丁
油焖大虾
五花肉炒茭白
第1道菜:辣子鸡丁
做法:
1.鸡腿肉切丁，加生姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀腌制二十分钟油备用。
2.热油下锅炸。
3.捞出复炸一次。
4.蒜末，花椒，干辣椒，炒香。
5.倒入炸好的鸡肉。
6.放入一勺芝麻，翻炒均匀即可！
第2道菜:油焖大虾
做法:
1.大虾去虾线清洗干净。
2.调料汁:一勺料酒，一勺醋两勺生抽，一勺蚝油，少许糖，一勺番茄酱，适量清水搅匀！
3.葱姜蒜炒香。
4.下入大虾炒至变色。
5.倒入料汁。
6.大火煮沸转小火，焖煮两分钟撒上葱段即可！
第3道菜:五花肉炒茭白
做法:
1.起锅烧油，油热把五花肉煸炒出油脂。
2.加姜蒜翻炒。
3.倒入茭白。
4.加料酒，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉调味。
5.倒入红辣椒。
6.翻炒均匀即可。
