你吃过哪些名气很响,却很失望的地方美食?我吃过这些

时间:2023-07-12 19:30:51编辑:揭秘君

洛阳水席:是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

在我看来堪称最”水“的名宴!基本上都是些萝卜,白菜弄得花里胡哨,煮得清汤寡水糊弄人;

貌似这洛阳水席也分三六九等,也许这顿当地接单单位预算不高,我还没机会吃到好的。

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但是我在贵州织金县也吃过类似水席的水八碗,人家那个用料实诚,好吃多啦。

内蒙布里亚特包子:我猜可能就是蒙语的肉包子。这包子绝对可以用“薄皮大馅”来形容。里面的包子芯,不像汉子的肉包是菜肉混合馅,而是纯肉的,一堆肉丁团成,第一口吃起来蛮过瘾一个没吃完就觉得有点别扭,因为那馅是纯肉,容易腻,抗饿但谈不上好吃。声明一下,我不是素食主义者,如假包换的肉食动物呢。

北京小吃炸灌肠:老北京特有的传统风味小吃,属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制。我在号称致力于传统京菜的某名店吃到的见上图,完全就是粉肠子油煎蘸蒜水;骗嘴骗肚子的东西。

湖北襄阳的红糖饼:在襄阳发布的襄阳市第八批市级非遗名录公布其中,红糖饼排名仅次于大名鼎鼎的有襄阳牛肉面。而且被许多年轻视频博主秀过,也算妥妥的网红。

但是在我看来这东西虽然名气不小,其实内容空洞,就是一层饼皮里刷一层红糖水烤出来的,技术难度可能不小。

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