挥师南下,“绵柔酱香”开创者的贵酒进入全国化2.0阶段

时间:2023-07-11 20:39:31编辑:揭秘君

南下广西,贵州贵酒加速凝练名酒新动能。

文 | 张强

7月5日,洋河股份绵柔酱香发展战略研讨会暨酱香名酒化价值论坛在广西南宁举行。在同天晚上,贵州贵酒还举办了以“绵柔酱香,魅力贵酒”为主题的贵州贵酒品牌之夜酒会。

时隔一月,贵州贵酒品牌之夜活动落地广西,这是贵酒一次有力的出击,也是深度全国化的一次明确的回答。

那么,贵州贵酒在广西的品牌推介,释放出怎样的重磅信号?这会对商家和行业带来哪些利好?

01

新征程!

举旗广西,贵州贵酒加速复兴进程!

广西被公认为继河南、山东、广东之后,最有潜力的酱酒市场之一。

贵州贵酒选择走进北部湾经济区与西江经济带的核心城市—南宁,意味其将进入到一个全新阶段,迎来新的成长跨越。

广西以往一直以啤酒、米酒为消费主流,白酒占比较低。但在酱酒的带动下,广西各品类占比结构已经发生了较大的变化。

广西酒类行业协会党委书记张洪建表示,2022年,广西酒类生产总值约105亿元,酒类销售总额约190亿元,广西酱酒正在经历品牌集中化进程,酱香名酒市场份额逐年增加。

他指出,在广西酱酒扩容的过程中,2018年就开始进入广西市场的贵州贵酒,迅速赢得广大消费者的喜爱和青睐,市场占有率节节攀升,成为广西酱酒市场的最具竞争力品牌。

贵酒西南事业部副总经理朱建建道出了此次贵州贵酒品牌之夜落地广西的原因。在他看来,贵州贵酒品牌之夜走进广西,体现了贵州贵酒对广西市场的极大重视。

广西历来就是酱酒的传统市场,除了本土的丹泉,茅台等品牌也一直都有深度布局。

贵州贵酒品牌之夜活动落地广西,主要有以下几个方面的原因:

一是贵酒在广西主体城市的主体商家布局基本成型;

二是贵酒近三年在广西市场一直保持100%的复合增长率,2023年贵酒销售规划突破了亿元大关;

三是在广西布局以后,贵酒年份系列产品市场的动销反馈良好,形成了一批“贵粉”,在消费端已经形成一定品牌与品质认知;

四是核心渠道已逐步开始建立;

总体来看,无论是广西的经济发展潜力,还是不断浓厚的酱酒氛围,都成为各大酱酒品牌深度布局的理由。而更重要的意义在于,广西优越的地理位置,可以辐射整个北部湾经济区与西江经济带,这对于贵酒的全国化具有重要价值。

广西酒类行业协会会长黄木坚强调广西是个开放包容的市场,酱酒在广西市场竞争很充分,当地酱酒市场的格局尚未完全定格,酱香型白酒的市场份额在逐步提高,且消费培育还在进行,未来酱酒的发展空间还会非常大。

他还指出,酱酒的品牌集中度会越来越高,广西酱酒将会是大品牌名优酱酒的市场,贵酒在广西酱酒领域提前就占得一席之地,像贵酒这样有历史底蕴的好品牌在广西非常有发展前景。

相信随着广西市场的启动,贵酒2023年深度全国化的战略引擎全面开启,不仅为商家带来更大的发展机遇,更为行业释放巨大发展红利,加快实现贵酒复兴的新征程。

02

新价值!

“绵柔酱香”开创酱酒新时代!

选择进入广西,敢于进入广西,贵州贵酒亦有其动力和实力——强势高端品牌的品质、品牌、文化自信的内在要求,那就是“绵柔酱香”。

从“酱香”到“绵柔酱香”,两字之差的背后,用产品力撬动中国高端白酒市场的进击之路已经开启。

酱酒行业在经过五年的快速发展,越来越追求从高速度向高质量的发展,很多企业甚至将2023年命名为“高质量发展的元年”。

在此背景下,茅台喊出“文化茅台”口号,贵州贵酒提出“绵柔酱香”的主张,共同扛起了2023年酱酒行业的两面大旗。

首先,“绵柔酱香”是品质的标杆,贵酒区位上处于茅台镇核心产区,独有的水质、土壤、气候以及环境中所生息的微生物种类和数量,赋予了贵酒天然的灵气,足以代表酱香正宗之源。

技术上创新引入洋河绵柔核心工艺,在传承酱香型白酒“12987”大曲坤沙工艺的基础上,实现“原料更优选、工艺更精细、老酒更陈年”,以“色泽微黄透明,酱香幽雅,陈香明显,绵柔醇厚丰满,余味悠长,空杯留香持久,风格典型”的独特品质。

其次,“绵柔酱香”是文化的表达、是品牌的特色,2021年,贵州贵酒在白酒行业率先提出了“绵柔酱香”,便占领了先机,酱香白酒做绵柔,贵酒是第一个。

毕竟,酱香不是唯一,但是“绵柔+酱香”就是贵州贵酒的“唯一”,这也是贵酒品牌的护城河。

“酱香之上,唯有老酒,老酒尽头,极致绵柔。”盛初咨询总经理杨大玉在现场说,他还指出,酱酒行业进入中场,从品类驱动时代迈入品牌驱动时代和名酒驱动时代。

他认为,酱酒高投入和高门槛的特性,决定了酱酒赛道必定是实力选手的角逐。而如贵州贵酒一样,实力雄厚、品质过硬、坚持长期主义和较强市场营销能力的企业,必然是未来大有可期的潜力股。

03

新标杆!

破局行业难题,以“精细化”入局!

在酱酒新周期里,不确定的市场环境,带给经销商们诸多困扰。如何解决经销商的难题与市场的困局,成为酱酒行业目前亟待重视的课题。

有行业人士认为,在这样的环境下,加强广西这样的“重点”市场建设,对于新阶段的贵州贵酒而言,更是意义重大。

对于广西市场,“绵柔酱香,魅力贵酒”贵州贵酒品牌之夜也许仅是一个节点,贵酒西南事业部副总经理朱建建对这个市场有着系统的打算。

具体运作上,贵酒将持续践行强商富商理念,持续保持产品厚利优势,持续发挥营销创新优势,一切以消费者为中心,极致化提升产品体验感,精确开展C端营销工作,持续扩大市场需求,夯实基础。

还有值得关注的是,贵酒对广西市场的产品结构进行了优化,年份系列、贵酒世家、樽系列、品系列四大产品线,全价位、全渠道运作。

特别是年份系列作为贵酒品牌的战略性产品进行聚焦打造,进一步打开产品销售势能,目标成为壮美广西大地标志性的酱酒产品。

2021年,随着洋河股份党委书记、董事长张联东提出的“精彩洋河”“风采双沟”“多彩贵酒”的多品牌战略,贵州贵酒开始独立营销组织,全国化布局营销团队。

此前一年,贵州贵酒已经基本实现了全国化市场的布局,在酱酒阵营中占据一席之地。

与其他酱酒企业盲目的进行全国化或者泛全国化不同,贵州贵酒的全国化战略一直坚持“稳扎稳打、低调沉稳”,分别从品牌树立、渠道打造、动销推广三线出击形成品销合一的市场打法。

其一,探索“大商+合伙人”运营模式,优化厂、平台商、合伙人三方合作模式,强化贵酒品牌的市场拉力和渠道推力,拓展更广阔的渠道销售网络,促进厂、平台商、合伙人三方共赢,相互成就。

其二,推动1+3品牌框架,1是以贵州贵酒大品牌为中心,持续打造贵州贵酒品牌影响力。3是打造三个价位段大单品,百元价位段、200元价位段、400-500元价位段。突出产品的品质优质、销售的利润优势、消费者的性价比优势。

其三,持续优化贵酒的市场运维,以事件性、话题性、BC联动的方式,比如贵州贵酒演唱会、喝贵州贵酒游广州长隆等事件活动,不断拉升市场品牌力,赋能终端,助力渠道动销。

2023年,从广东市场、山东市场、到河南市场再到如今的广西市场,贵酒今年马不停蹄进行市场深耕,以进击的姿态让行业感受到它的力量。

可以说,作为高品质酱酒的代表,秉承长期主义的贵州贵酒,正进入全新的阶段,而这个阶段就是全国化的2.0阶段。

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