「酒会回顾」约翰山全系列对比品鉴,听着就奢侈又开胃!

时间:2023-07-11 18:33:14编辑:揭秘君

德国千年名庄约翰山,作为头一个专酿雷司令的名庄,没喝过约翰山不足以谈雷司令!本周四算是给大家喝了个痛快!全系列整上,干型、半干、半甜、甜型齐了,最高等级 GG 还有新老年份对比:

01约翰山黄标雷司令白葡萄酒 2020

Schloss Johannisberger Yellow Seal

散发柠檬、柑橘和浓郁的燧石香气,入口酸度新鲜明亮,矿物质味明显,精致平衡,饮用舒服。

02约翰山黄标雷司令半干白葡萄酒 2020

Schloss Johannisberger Riesling Feinberb

闻起来有很明显的汽油味,以及柑橘果香,一点残糖使得清脆的酸度显得柔和,同样平衡舒服。

03约翰山铜标雷司令白葡萄酒 2021

Schloss Johannisberger Bronzelack Trocken

这款的香气明显增加了复杂度——柑橘、葡萄柚、橘子糖、小白花、矿物质,一点酵母味增加柔美感。入口有鲜摘的橘子味,酸度爽脆多汁。酒体更为柔润。

04约翰山红标雷司令白葡萄酒 2021

Schloss Johannisberger Red Seal

纯净的柑橘、青柠、西柚、苹果和白瓜果香,还有微妙的汽油以及槐花香气。和前面的对比甜度明显上来了,但仍然是内行才能感受到的甜度,酸甜非常平衡,酒体更加饱满

05约翰山银标雷司令白葡萄酒 2020

Schloss Johannisberger Riesling Silberlack

散发很平衡融合的汽油、香蕉水、柑橘、梨子、青苹果,以及醇厚的烤面包酵母香气,入口油润感强,酸度也很强,酒体更加饱满。

06约翰山银标雷司令白葡萄酒 2018

闻起来有甜美的矿物质、奶油、凤梨、西柚、青提、爆米花和烤面包香气。酸度爽脆新鲜,质地精致细腻,柔和优雅。

07约翰山绿标雷司令白葡萄酒 2020

Schloss Johannisberger Green Seal

散发柑橘、青柠、网文哈密瓜、花朵、水果硬糖、槐花蜜、汽油和矿物香气,刚入口非常甜美,后面酸度更加强劲,酒体饱满,果味浓郁。

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