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在印度陪伴先生待了两年，回来的时候先生开玩笑的跟我说：我带回来一个印度大妈！
其实是因为我穿了一件印度的库尔塔，当然话外的意思就是说我长胖了。
也是哦，库尔塔这没有腰身的棉布衣服穿起来是真舒服，还有胖的原因嘛。
印度其实是素食国，我肉吃得少，可经常喝印度奶茶啊。又香又浓的印度奶茶，令人迷恋。
我虽然不像印度人那样一天五顿的喝，但至少也是一天一次，能不长胖吗？
印度服装大家所熟知的就是纱丽，其实除了老年人经常穿以外，对于普通年轻印度人来讲，纱丽绝大多数情况下就在有特别正式的场合下才穿。
上班族的年轻人喜欢穿库尔塔，这是一种源自旁遮普邦的民族服装改良后的服饰，一般分为三件套，上衣裤子和披巾。
上衣比较长，长及膝盖上方，无领，多数长袖，也有无袖的，两侧开叉，下面一般搭配宽松裤子，在脚踝处堆起来的那种束脚裤居多，也有搭配灯笼裤或阔脚裤，裤脚似长裙，也有搭配长裙的。
披巾搭在肩膀一侧，也有绕一周像围巾似的，随着摇曳多姿的走路，围巾就在后面随风飘飘。
印度服装色彩之丰富，简直不带重样，如果人瘦，背影更是婀娜多姿，在艳阳下非常好看。
说印度开放吧，女人必须是长裤长裙，着短裙极少。说保守吧，但却可以露背露腰就是不能露胸露腿。
我个人觉得，还是因为每个地域有每个地域的特色，这种服饰真是结合了当地情况，又有当地风俗的根基。
印度炎热，蚊虫也多，轻薄的纯棉质地长衣裤既遮住了炎热，又阻挡了蚊虫袭击。
披巾在下雨或者大太阳的时候也是作用太大了，挡雨挡太阳还遮灰，穿起来其实很方便，也没有什么怪异或者不妥之处。
我在印度试穿之后很喜欢，我自己从国内带过来的的长短裙真是一不小心就被蚊虫咬，牛仔裤又穿着热，这种纯棉的库尔塔真是又轻又软又方便。
我想，除了猎奇，所谓真正的文明，就是要接受，认可不同对方因地制宜的习俗，而不是嘲笑或者强迫对方更改。
然后重点说的就是他们的茶。
我在小区认识的几个印度女人，有当女工程师的上班族，有高级的婆罗门主妇，也有做小工的保姆。
他们，那真的是把茶当做人生必需品，一天至少要喝五顿，一起床早餐就熬煮茶，接着就是上午茶，下午茶，晚上还要喝一顿。
当然我们中国人说的喝茶，和他们不一样。
我们的茶多为直接冲泡，很少煮，要的就是单纯优美的茶香。印度则不同，喝的是奶茶，且花样繁复。
单说到印度茶叶的话，最有名的当属大吉岭和阿萨姆。
阿萨姆邦的茶区是印度的主要产茶区，茶叶产量占全国茶叶总产量的50%。
他们喜欢用红茶包，或者干脆捣碎成沫。熬煮茶沫沫时，除了加水，奶和糖也是最基本的，然后加很多佐料。
我跟印度人学，通常能认得的最重要的佐料就是肉蔻和姜，此外还有加肉桂，丁香，香茅草，以及藏红花，薄荷的，至于其他的，我就记不住也完全不知道是什么香料了。
其实在印度，作为中国人来讲的话，饮食习惯真的差异很大，包括饮茶习惯，但也有好多人都挺喜欢喝印度奶茶的。
街边大排档的奶茶也就折合人民币一块钱或五毛钱一杯，那个浓郁醇香啊，比超市十几块的好喝，总是令人恋恋不忘。
有的家属回国探亲的时候，竟然有拿保温壶装上两大壶回国的，说自己熬煮不出那个味儿，当然反正当时印度过安检是可以带水的。
回国时候我就不带买的奶茶了，我买印度的茶包，回来自己熬煮。掺水，加很多奶进去，加很多糖进去，再加姜，加肉桂，加香茅，慢慢的用勺子一边转一边熬成咖啡色。
有时奢侈一下也加点藏红花进去，就差一点点拉丝了，就我跟印度人好学的这劲儿，我熬煮出来的印式奶茶也很是像模像样的可以待客的了。
不过，当然啦，最大的问题是 ，我们的茶是刮油的，可减肥的，而印度的茶，是令人发福的，增肥的，可是，却令人欲罢不能。
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