值得所有女生收藏的好方子!绵香细嫩,比燕窝还养人!

时间:2023-07-11 13:07:04编辑:揭秘君

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第2706天

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夏天,对于 爱美的友友们 来说,有得忙!

防晒、美白、减脂 ……哪个也不愿落下,谁不想在露胳膊露腿的季节 光彩照人 ~

中国人讲究 以内养外的平衡之道 ,其实除了外在保养,内在的补充也同样重要。

由内而外的健康神采 ,是多少护肤品、化妆品都比不了的!

今天大厨做的这个小点心就是一个很好的例子,让我跟大家唠唠如何 吃出好气色 !

-雪梨酸奶银耳糕-

越吃越美,这三点很重要!

·一调气血。

中医认为: “人之一身,皆气血之所循行” ,养好了,自然容光焕发。

俗话说“日食三颗枣,长寿不显老”,正是因为它能补中益气。

近代医学研究也证明,枣能补充铁元素,尤其对女性朋友至关重要!

吃起来还香香甜甜的,当然得搞里头!

·二润肺腑。

所谓“肺朝百脉,输精于皮毛”,从皮毛看肺腑,养肺也是在养颜!

银耳、雪梨 都是出了名的润泽肺腑,夏天它俩搭着吃,能够 润肺、清热 。

雪梨颗粒看见了,银耳在哪儿呢?往下看!

·三护脾胃。

脾胃不好,容易面黄而虚浮,没有神采,而且影响营养物质的吸收!

银耳 除了润肺,对 脾胃的呵护 也不容小觑。

《本草问答》记载:“慈禧痢下,百医莫治......服后立愈,慈禧自此常服之”。

而且它丰富的膳食纤维能增强饱腹感,热量却不高, 身材管理时 吃它也是不错的选择~

这也是为什么没有放牛奶,而是放 酸奶 ,它对肠胃的好处不必多说~

说了这么多,这 银耳到底在哪呢 ?

——就在这出奇细嫩的糕体里!

大厨用的是 金燕耳 ,稍微 泡上3分钟就软乎了 ,和酸奶、鸡蛋一起打成面糊,烤出来比一般的蛋糕更绵密细腻!

红枣和雪梨的颗粒 在里面,像埋了一颗颗小彩蛋,一口香、一口润~

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120g 雪梨1个 鸡蛋3个 红枣1小碗

酸奶270g 低筋面粉150g

【1】处理食材

1.金燕耳用温水浸泡3分钟,沥干水分备用;

2.雪梨去皮、去核,切成小块;

3.红枣去核,切碎。

【2】打面糊

1.将银耳、鸡蛋倒入料理机,加入牛奶、面粉;

2.搅打均匀,倒出。

【3】烤制

1.加入红枣碎、雪梨丁,翻拌均匀;

2.在模具内涂抹黄油,倒入面糊;

3.175℃烤30分钟。

【4】装盘

出炉脱模,切成厚片,放上水果点缀装盘即可。

通常这几样东西放到一起,都得花半天功夫又泡又煮、熬成羹汤。

做成糕点,还是头一回!

金燕耳省去了泡发熬煮的时间,整个蛋糕泡一泡、搅一搅,丢进烤箱一烤就成,想翻车都难!

说实话,

谁不想边吃边美呢?

但你知道吗,不是所有的银耳都能美容!

现代医学研究发现,滋养效果很大程度上要看银耳中的 银耳粗多糖 而来, 银耳粗多糖含量越高,滋养效果就越好。

金燕耳的成分,就很能打!

也不是谁都有时间慢慢泡银耳、熬出胶的......

金燕耳 独特的优点,就是快!

有多快?能 免洗免煮 !

你只需要舀2-3勺金燕耳,放入赠送的焖烧杯中,加上自己喜欢的配料,倒入沸水盖上盖子,就只管去工作学习,约20分钟后就能开盖享用~

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美滋滋~

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