这里是水果店同行老板圈子,第778次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、新应季水果可以吸引顾客
水果店在经营的过程中,最好在半个月或者一个月会有2-3款的爆款水果,价格非常的低,每天就是跑量销售,用来吸引顾客进店引流。一旦这些水果货架期过了,就直接打折降价出售,价格进一步降低,这几款水果可以用来引流,爆款引流进店或者引流到手机好友上都行。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多品类能满足不同顾客
水果店很多都是女性客户比较多,而且家庭女性类顾客占大多数,所以水果店卖的品类都倾向于女性和一些小孩子的食品。一家水果店的水果品类还是要保证全的,如果客户来了,店里面都空荡荡的,挑都没法挑,下次也不会来了。水果店至少也要保证15种以上的水果品种,水果要做好分层销售。水果的销售策略一般会做三个层次,多了也不合适,少了不足以支撑水果店的经营策略。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、摆放要有冲击力
水果摆台的位置是不是太靠后了,单品陈列堆放的地方没有吸引顾客的注意力,这些都会影响水果店的销量。水果的包装,看起来新不新鲜很重要,有些水果打包起来,看起来就是很陈旧,顾客看了都没有太大的食欲。
4、通过服务吸引顾客是最好的
价格实惠,新鲜和服务态度能让很多的顾客回头,水果店比较好的印象可以获得很多顾客的好感。在小区开店,小区面积不是很大,可以去宣传一下,送货上门这样的基本服务要有,很大一部分的上班族,平常懒得出门买水果,送货的时候包装费心一点,夏天能给冰块就加点冰,细节能迎来不错的好感。