广东，也被称为岭南。降水充沛，是我国光、热和水资源最丰富的地区之一。
一方水土养一方人，其独特的地理条件非常适合水稻生长，加上全年气温较高，整体饮食偏清淡。
这种习惯影响着方方面面，比如所喝的酒。广东酒以米酒为主，度数不高，高度酒少有人酿造。
直到上世纪，全国掀起学茅台热潮，广东酒厂也抓住时机，远赴贵州茅台镇，学习茅台制曲工艺，探寻茅台酒真正秘密。
功夫不负有心人，在这个时期，广东产出了3款优质酱酒，分别是梅鹿液，凤城液，飞霞液。
它们一经问世便饱受好评，各种荣誉拿不停，被称为“广东三液”，当地人也叫“广东茅台”。
可白酒市场向来风云巨变，曾辉煌无限的“广东三液”，如今只剩下一个品牌。梅鹿液和凤城液早已被淹没在历史长河，飞霞液成了唯一存活者，不知道各位酒友喝过没？
得高人相助 飞霞液问世
飞霞液诞生于上世纪七十年代的清远市，这里山脉纵横，林中多清泉，极其适合酿酒。当时还是在茅台技术人员帮扶诞生的。
它原名打虎牌飞霞液，这个名字的由来跟它酿造用的水有关，选用的是当地的达摩泉水，相传达摩祖师曾在当地打虎。
一时辉煌无限 传遍大街小巷
上世纪70年代，其被评为“广东名酒”，1980年，其被用来当作省外事活动的专用酒，此后更是蝉联广东省优质产品称号。一时风光无限，名气传遍大街小巷。
其品质优良，口碑极好，很受当地人欢迎，当时的大小餐桌之上，放的几乎都是这款酒。
金融危机爆发 酒厂步入凋零
任何产品，要想在市场上流通，就必须接受市场的检验。
1997年，金融危机爆发，广东因环抱香港，最先受到冲击，各行各业都开始凋零萎缩，包括白酒行业。
大浪淘沙 “广东三液”仅剩飞霞液存活于世
大浪淘沙，优胜劣汰，其中，凤城液最先宣告停产，之后，梅鹿液也被迫破产重组，只有飞霞液在苦苦支撑。
熬过艰难的岁月，便是光明的未来，此后飞霞液与时俱进，创新酒厂酿制工艺，凭借着不俗的酒质，以及实惠的价格，如今在白酒市场中占据了不小的市场份额。相信它的未来会更加美好。
任何一款酒，若想长期立于不败之地，除了有过人的酒质，还要学会与时俱进，酒质是关键，跟得上时代的步伐也很重要。
下面这2款酒便是如此，酒厂酿酒人不忘初心，潜心酿酒，在传承中适当优化酿酒工艺，酿出的酒口感喜人，在酒圈的口碑可谓一流。
风云酱父 封藏（经典酱酒）
这酒出自原茅台老厂长李兴发爱子、茅台特邀酱酒酿造酒师李长寿之手。
20世纪，茅台酒遭遇酒品质不稳定难题。李兴发发现酱酒三大典型体，事情才有了转机。为感念李兴发，茅厂荣授其酱香之父，同年，他也成为特殊津贴少有获得者。
从茅台功成身退，他把毕生酿酒心得教给独子，后者将其用于此酒酿造。
此酒原料选的是优质且单宁含量丰富的小红粮，更严格遵照酱酒12987大曲坤沙工艺。酿制中多轮次高温蒸煮、发酵。
出酒后将酒放在老酒窖进行为期5年窖藏，后加入12年老酒反复勾调，只为得到更好口感。
此酒老酒陈香浓郁，酒体透亮，经典茅香明显，酱味十分浓郁，无辛辣感，不会觉得辣嗓子，也不会感觉烧心，更不上头。
沱牌特级T68
没喝过的酒友可能会疑惑国产酒，为啥要加字母。也有酒友因为这个原因不尝试它，但它在酒圈的呼声很高，酒是好酒。
它有45度跟50度的，二者除了度数，其余都一样。
其使用的是地理标志。酒清甜，粮香很足，后味十分饱满，回甜不回苦，一口下肚很暖和，不辣不呛，让人觉着很舒服。
