2023年的年夜饭
一年一度的年夜饭时间到了，你吃了吗？
和过往每一年不同的是，我们家今年提前一天做年夜饭吃。似乎是急急忙忙又似乎是有备而来…。
拼盆
今年依然做了个拼盆，只是没有十样而是八样，取意一路发发发的意思！
帝皇蟹
友人赠予帝皇蟹，这是我第一次做帝皇蟹，像蒸鱼一样蒸的，他们说好吃就行。
蒜香大虾
我做的香蒜大虾，不夸张的说：可谓一绝??。
咸拼
咸拼一盘。中间咸肉自己腌制的。上海腊肠，其实上海没腊肠，是婆婆去菜市场做的，给了我六节。苏北腊肠，是朋友老家做的，年关特意给我送来一堆。
小蛋糕
每年的年夜饭，我们家必买一个奶油小蛋糕点缀。这个可爱小蛋糕女儿买的。
自己做的圆子
彩色圆子自己做
和过往每年过年一样，做了彩色圆子。也算是认真过年热爱生活的一种习惯。
无公害蔬菜榨汁
为了便于亲们看了也想做而不知用什么染色，我把这些发上来，都是用植物无公害染色。
玫红色火龙果，火龙果做的面食没煮时很漂亮，但是煮熟后褪色严重。为了不让褪色，我找了好多方法，特意在火龙果汁里放了柠檬汁和小苏打粉，只是煮熟后的火龙果皮的圆子还是褪色成了粉红色。
紫薯，芝麻，南瓜，菠菜，这些常见的可以染色的植物，都可以榨汁后做成漂亮的面食。
圆子馅
圆子的馅：
绿色和白色皮的内馅是菜肉。
黄色皮内馅是伍仁。
芝麻黑色皮的内馅也是芝麻。
紫薯色的里面是红豆馅。
然后火龙果色一般是红枣花生馅，一大半也是红豆馅。我自己想想自己也搞不清楚了。
除了红豆（红豆不是豆沙）和伍仁馅，其他三种馅都是自己做的。
这个放圆子的康斯，我家一年用一次??。
彩色圆子可以吃啦
热爱生活，不怕麻烦，给孩子一个属于家的年味是必须的！
#年夜饭#
