作者：兮兮酱
General Tso Sauce是一种美国中国餐厅常见的调味汁，主要由糖、酱油、醋、豆瓣酱和其他调味料制成。这种酱汁通常用于调味炸鸡或其他炸肉类食品，口感鲜甜带辣。
General Tso Sauce的起源可以追溯到20世纪50年代美国的华人餐馆，虽然它名字取自中国清朝将军Zuo Zongtang（左宗棠），但实际上并不是中国传统菜肴。虽然这种酱汁并不是中国正宗菜肴，但在美国和其他地区仍然非常受欢迎。
制作General Tso Sauce非常简单，只需要将所有材料混合在一起，煮至糖溶化即可。这种酱汁通常是炸鸡或其他炸肉类食品的重要调味料，也可以用来调味其他食品，如面条或炒菜。
总之，General Tso Sauce是一种美味可口的调味汁，适合喜欢鲜甜口味的人。如果您喜欢炸鸡或其他炸肉类食品，那么一定要尝试这种酱汁！
