马上?除夕?啦，做上一道郁金花开，既好看又好吃。
食材：
鹌鹑蛋，黄瓜，蒜苔，蒜，生抽，淀粉
1.先煮点鹌鹑蛋，煮熟以后剥掉外壳
2.剥完以后在顶部切十字花刀切成像这样子就行。
3.黄瓜洗净，切成大约四公分长地小段，再挖去瓜瓤备用。
2.蒜苔?切成大约五公分长的段
3.锅中?烧水?，水开下蒜苔?，烫?20秒?捞出?过?凉水?
4.接下来在鹌鹑蛋的底部用筷子扎一个小洞，再穿上蒜苔，一个花就做好了。做完放入盘中备用
5.剩下的蒜一分为二，做花叶子备用。接下来给豆腐焯水，煮熟以后捞出带上?手套?抓?成沫
6.再加盐、芝麻油搅拌均匀
7.取一个黄瓜，填上豆腐末。注意一定要压紧，像个小花盆一样。
8.接下来插上花，再给花插上蒜苔，叶子还真的像一盆花，很漂亮?
9.做好摆到盘子里?。
10.再做个调料?汁?，油热倒入蒜末和蒜丁炒香，加生抽、蚝油?调味，加入少许的清水，再加入少许淀粉水煮一下，调料?汁?就做好了。把?汁?再浇到菜上，郁金花开就做好了
做法简单，营养又美味，是阿君喜欢我的请关注我吧，感谢您的支持。
