市场上猪肉二十多一斤,为啥超市里的速冻饺子,还是8元一袋?这些水饺真的能吃吗?
俗话说好吃不过饺子,在中国人的餐桌上,饺子可谓是代表性食品之一。尤其是北方人,恨不得一天三顿,顿顿都吃。而春节时期,饺子更是团圆饭里的重头戏,哪怕是鲍鱼龙虾,也无法撼动它们的地位,最多只能变成鲍鱼龙虾馅的饺子。
不得不说,饺子之所以能流传至今,最重要的就是咱们可以,根据自己的口味自由调配,若是一家人口味不同,咱们就调制不同馅料一同下锅,根本不用担心串味的风险。若是一顿吃不完,随手放到冰箱里冻起来,啥会想吃了,直接放到锅里煮个几分钟,可谓是简单又省心。
而且咱们身处快节奏的时代,速食就成了工薪阶层的首选,速冻水饺则是其中速食大户。猪肉大葱,三鲜肉馅,墨鱼水饺各种样式不胜枚举。一顿吃一种都能半个月不重样。最重要的是超市里的速冻水饺,价格那是相当便宜,也不知道这点钱,够不够支付人工费?
为啥8元一袋的饺子,能卖的如此火爆,二十多一斤的猪肉鲜有问津,速冻水饺里的肉,究竟是不是科技与狠活?
饺子要能说话,肯定会大喊冤枉,人家之所以能卖到白菜价,最主要的就是肉类的选择,关于水饺中使用的到底是啥肉,网上可谓是众说纷纭。就连猪淋巴,老鼠肉都给整了出来,实际上,饺子厂里的肉馅,大多是直接跟养殖厂进行对接,中间没有经过二道贩子,价格方面,自然比市面上的猪肉要便宜的多。
还有些商家选择低价,在国外进口冻猪肉,虽然新鲜程度有待商榷,但价格确实便宜到没话说。比如常见的美国冻猪肉,价格只有4元一斤。有些网友说,商家使用的面粉,是掺杂了“吊白块”的假面粉,这个大家不用担心,毕竟做出来的饺子,会销往全国各地,万一谁要是吃出点事,那厂家直接就关门大吉了。而且商家在制作时,会精心调配里面的肉菜比例。经常吃速冻水饺的朋友们不难发现,水饺里的肉馅那是少的可怜啊!
超市里8元一袋的速冻水饺,究竟是怎么制作出来的呢?咱们该怎么挑选质量好的呢?走在生产水饺的无尘车间,你会发现工人们洗手消毒后,只需要将肉块,面粉以及其他配料,倒进相应的机器中,包好的饺子,便会顺着流水线传输出来,届时工人们只需将这些水饺,进行手工塑形后,就可以被送到冷冻间。30分钟后,温度检测仪下的饺子内瓤,只要达到相应的温度后,便可以进行打包封装。
一般从正规厂家生产出来的水饺,不管是质量还是重量,都能达到合格的水平。无非就是里面的肉馅,所使用的材料并不是那么新鲜。而那些蔬菜,在经过冷冻处理后,会流失一部分营养物质。但吃下去,也不会对身体造成太大的损伤,不过大家千万不要,被超市里的散装水饺所迷惑,虽然价格便宜,但它很可能是从不知名的小作坊,做出的三无产品。若是碰到表面有一层厚冰的饺子,大家也不要购买,毕竟咱也不知道,这些放了多长时间。关于速冻水饺,大家还有没有其他见解呢?