有机蔬菜比传统蔬菜硝酸盐含量少吗?

时间:2022-12-25 09:36:38编辑:揭秘君

不一定。

【概况】一般来说有机蔬菜比传统蔬菜含有的硝酸盐量少,但某些有机种植的蔬菜也会含有非常高的硝酸盐离子。

【种植】有机蔬菜是施用某种有机肥而种植的,为了确保蔬菜长的茁壮,可能会大量施用这种有机肥。

【因素】另外,蔬菜里的硝酸盐含量影响有很多因素,如品种、季节、光照、温度、种植方式和所施用的肥料等。

【收获】收获后的蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量,也会受到储存方式和处理方式的影响而变化。

【结论】因此,我们建议您检测所有的蔬菜和水果,不管他们有没有贴是生态/绿色/有机的标签。

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