据湖南人透露:当地宴请很少用酒鬼酒,反而这3款更常见

时间:2022-12-22 12:59:35编辑:揭秘君

湖南由于地理位置比较特殊,所以在吃喝方面,和其他地区相差较大,先说吃香辣小龙虾,酱板鸭,长沙臭豆腐这些名小吃,哪一个不是“辣”为主,除了吃就剩下喝,在湖南众多辨酒中,最有名的就是酒鬼酒。

只是我曾看到很多湖南的人说 ,在当地酒鬼酒名气是很大,但几乎很少上桌,当时我就很疑惑,这是什么道理?

经过了解才知道,湖南的酒鬼酒感觉品质较好一瓶,像酒鬼内参,几乎都要到茅台的价格 ,普通人家肯定受不起,而用低端酒来招待客人自己的 面子上也过不去,还有就是酒鬼酒的的味道也是让人难以接受的原因之一。

除了价格和口感,还有一个很奇葩的理由就是,酒鬼酒的名字不吉利,所以宴请的时候很少用,尤其是喜宴。不过这样的说法未免让人觉得不妥,因为酒鬼酒有专门用于喜宴的酒鬼红坛,从包装上就很契合喜宴。

那么,问题来了:湖南人宴请不用酒鬼酒,平时都用什么呢?经过范围调查,发现这3款白酒,出现的频次非常高,看看你都喝过吗?

①水井坊珍酿8号

要说浓香型白酒,还得是川派浓香喝起来更得劲,水井坊采用中国第一坊的发酵酿成,实力雄厚,窖香味十分特别,粮食香味怡人,酒液干净透明,口感柔和却不失凌厉,带着明显的甜感,酒体浑厚,是待客的佳品。

除了酒质好,包装也很吸人眼球,精美的外包装将的美学表现到了极致,唯一的缺点就是有点小贵,需要的家底稍微好的人才消费得起。

③汉董大师酒(大雅)

湖南人喜欢吃辣,所以对于口味稍微重一点的酱香酒,很容易接受。这款酒是产自贵州茅台镇的酱香酒,主打平价系列,在湖南像日常的好有聚会,都可以在酒桌上看到它。

之所以如此受欢迎,还是因为它的品质和口感,要知道一款酒不你的价格有多低,若是酒质不过关,一切都是空谈。其酿酒的工艺和原料都是和茅台对标,原料是当地特产的小红高粱,这种高粱保不仅皮厚结实,还颗粒圆润,破损率也不超过20%,工艺是坤沙古法。

其实这些原料和工艺,当地的很多酒厂都在用,说到底还得看勾调技术,毕竟不是每家酒厂都有着宗师级别的调酒工艺,其酒一年酿成,6年窖藏,最后以特殊的技法勾调,所以喝起来酱香力道适中,酒体醇厚,如果冻一般成团不散,同时还带着烤坚果的甜焦香和花香,喝起来十分舒服。

③开口笑15年

这款酒在湖南当地还是小有名气,是一款湘味很足的酒,在1996年还被选为湖南省的知名品牌,它不仅酒质是一绝,还名字也取得很有氛围感在,可以说在同价的浓香型酒中很少有着能取代的对象。

除了名字好听,酒质出众,独特的不到翁瓶体设计很有特点,酒香浓郁,陈香明显,幽雅醇厚,综合来说其风格口感偏向江淮浓香,非常值得一品。

文章分享到这里就结束了,除了上面3款,还有泸州老窖,湘泉,武陵上酱等酒也都在湖南的市场上很受欢迎,在这里就不一一列举了,你都喝过那些呢?

还有哪些没提到的白酒,欢迎酒友们来评论区补充分享~

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