炸芦笋鸡肉是一种不仅营养丰富，而且易于制作的食物。家庭主妇应选择茎状芦笋，新鲜和坚硬，以节省烹饪时间。
难度：容易
加工时间：25分钟
服务：4人
肉类的原料
350克鸡胸肉
15毫升水
5克玉米粉
5毫升食用油
5毫升蚝油
发烧部分的原料
120毫升水
5克玉米粉
2克胡椒
2克糖
15毫升酱油
15毫升蚝油
剩余原材料
400克芦笋
2瓣大蒜
食用油
如何做到这一点
第 1 步：
将鸡肉切成小块，放入碗中，然后与水、玉米粉、食用油和蚝油混合。腌制鸡肉约15分钟。
通过在小碗中混合好水、玉米粉、糖、酱油、蚝油和胡椒来准备酱汁混合物。
用清水冲洗芦笋，去除污垢，并用刀或剪刀切开老根部。接着，把芦笋切成小块吃。
剥去大蒜，去除绿色芽（如果有的话），用刀的平面粉碎和切碎。
第 2 步：
用中火加热锅中，然后将鸡肉放入岛上，直到轻轻变质或达到约80%的成熟度。
关掉炉子，把鸡放在盘子里，放在一边。
第 3 步：
在同一个平底锅上，用中火加热一汤匙食用油，将大蒜放入非芳香中，直到气味醒来。
接下来，将芦笋放入平底锅中，搅拌约2分钟，然后加入酱汁混合物，煮至沸腾。
第 4 步：
将鸡肉放回平底锅中，拌匀约30秒，使肉浸湿发热。
将菜肴摆放在盘子上，趁热享用，充分感受芦笋的脆性和鸡肉的浓郁性。
