酒乃天赐之物，并不是西方人发明的，亦不是中国人发明的。当含有淀粉的谷物或者糖分的水果成熟后，在适合的环境中与酵母菌产生反应，就会生成酒精。
其实爱喝酒的动物并非只有人类，猴子喝酒也会上瘾，只是我们凭借智慧掌握了酿酒的工艺，经过几千年的进化，尽可能通过人工干预，让酒成为我们想要的样子，为了获取更高的利润，更是学会了利用更多的添加剂，不用一粒粮食，也能制作出“好喝”的“勾兑”酒。
勾兑酒的存在，类似于超市里琳琅满目的各种饮料，品牌、颜色、口感、叫法不同，只是用了不同的添加剂而已，三岁小朋友都知道经常喝不好，不过还是很少有人能够管住嘴，往往还是欲望战胜了理智。
勾兑酒跟纯粮酒的不同，就是喝了几十年之后你才会发现：喝纯粮酒的人精神矍铄，而喝勾兑酒的人则是手抖脚抖，所以请即刻停止喝这4种酒，没有一粒粮食，均为添加剂勾兑酒。
【第一种：假老酒】
借故清理库存，整箱整箱落满灰尘的老酒，仔细辨认，却没有一个正经品牌，这就是网上比较流行的假老酒。
这种假老酒都是人工做旧的，包装简单，没有任何防伪，看上去像名酒，其实都是山寨货，一整瓶的酒精和添加剂，价格非常便宜，专坑爱占便宜的人。
【第二种：臆造酒】
与假老酒不同的是，臆造酒也是仿冒各种名牌，各种打擦边球，什么“开国大典”、“为人民服务”，看似包装复古，但是从材质上看全部都是现代科技。
相同的是，里面装的酒也都是现代科技的产物，专坑有怀旧情怀的老年人。
【第三种：土埋酒】
没有听说任何一家正规酒厂会把白酒埋在土里，不仅不科学，反而多此一举，目的只是为了吸引眼球，创造一个不存在的卖点。
白酒老熟需要透气，有先天条件的酒厂会放在山洞或地窖里，规模大一些的酒厂会建有立体老酒库房，土埋都是扯淡的，顶多在酒瓶上抹一层泥巴而已。
【第四种：三无酒】
勾兑酒可谓是无所不在，因为利润实在诱人，两三块钱一斤的食用酒精，兑上成本几乎为零的添加剂，要什么样的口感都调得出来。
有人敢卖就有人敢喝，宁愿多花点钱，还是喝正规酒厂的纯粮酒靠谱一些。
想喝好酒有两个办法，一是舍得钱喝名酒，二是选一款地方小品牌的纯粮酒，如果喜欢喝酱香老酒，不妨考虑一下国康·康10。
对于很多酒友来讲，这款酒也谈不上陌生了，整体的反馈和好评非常高，因为是酒厂的自主产品，更是用上了窖藏10年的老酒，喝一口都是满满的粮香，老酱酒独有的酱香和焦糊香，入口柔润有余，细品之下陈香厚重，舌尖上蜜甜感十足，价格普通老百姓都能接受。
好酒在消费者的印象中一直都很贵，所以才会给勾兑酒可乘之机，其实贵的酒都是贵在牌子上，在产酒的地方懂酒的人都喝本地品牌，毕竟知根知底，又何必多花钱为广告买单呢？
