从“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”,到“保温杯里泡枸杞”,中式滋补理念随着时代的长河也渗透进每一个中国人的DNA。人们越来越重视中式滋补,中式滋补市场持续升温,以小仙炖鲜炖燕窝为代表的各类燕窝产品也开始“吸粉”,燕窝也在中式滋补领域备受青睐。
那究竟是什么原因让燕窝在中式滋补领域备受青睐?
一、燕窝作为滋补佳品历史悠久
自古以来,燕窝就是滋补佳品,燕窝味甘性平,归肺、胃、肾经,主治久病虚损,肺痨咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃,体虚遗精,小便频数,具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳之功效,而且,很多研究成果已经证实,燕窝还含有可以提高人体免疫力的珍贵唾液酸。正因为燕窝具有超高营养价值,它才一直是中式滋补市场里的“宠儿”。《2020燕窝行业白皮书》显示,仅2020年一年,中国燕窝消费市场规模就高达400亿元,同比增长33%。
二、燕窝帮助中式滋补打赢了一场漂亮的翻身仗
虽然中式滋补历史悠久,但也曾因功效机理缺乏严谨的科学研究与论证、食用麻烦且口感不佳的刻板印象而沉寂,反而是功效成分透明、食用方法便捷的西式保健品(鱼肝油、褪黑素等)火爆市场,中式滋补就显得门可罗雀,生意惨淡。然而近年,燕窝却帮助中式滋补打赢了一场漂亮的翻身仗。2020年,鲜炖燕窝品牌小仙炖获得天猫618滋补品类榜单第一,实现中式滋补品首次反超西式保健品。
历史和现实的双重加持下,燕窝在中式滋补领域自然备受青睐,但是在燕窝市场中,小仙炖鲜炖燕窝又为何脱颖而出呢?
一、快节奏生活下应运而出
现在年轻消费者生活节奏不断加快,能够方便、快捷地进行养生是一个明显需求,相比传统干燕窝自己挑毛炖煮的费时费力、即食燕窝新鲜度不够,鲜炖燕窝省去了自己炖煮的功夫,还能避免因个人炖煮时间、工具不当影响成品品质,而与即食燕窝相比占据了“新鲜”优势,从省时、省力、新鲜等优势上来看是符合当下时代需求的产物。小仙炖作为鲜炖燕窝的开创者,实现了产品不添加防腐剂,保质期只有15天,用户下单后鲜炖,每周冷鲜配送,这一创新自然受到快节奏生活消费者的欢迎。
二、不断创新的服务方式迎合大众需求
小仙炖鲜炖燕窝开创C2M用户服务模式,驱动了传统滋补行业供应链模式的革新,通过用户订单直达工厂,工厂再根据消费者个性化需求实现按需鲜炖,省去中间商环节。既保证了产品品质,也推动了行业规范化发展,更让中式滋补文化得以传承,得以创新。中式滋补市场持续升温,小仙炖鲜炖燕窝未来将获得更多消费者的认可。