东营:“一元午餐”吃出幸福味道|炖肉|味道|食堂

时间:2024-08-20 04:20:49编辑:揭秘君

“今天中午吃炖肉!”中午11点多,垦利区垦利街道左二村村里75周岁以上的老人陆续结伴走进黄蓝汇?颐养中心“打卡午餐”,在餐饮区三三两两坐在一起聊天。“我们岁数大了,在家做饭也经常对付一口,在村里花一块钱就能吃顿午饭,饭菜花样多又好吃,我们方便了,孩子们也放心。”在颐养中心等待开饭的李仁善老人提起村里的黄蓝汇?颐养中心的“助餐养老”总是忍不住竖起大拇指。

走进黄蓝汇?颐养中心后厨,工作人员正在配菜区内忙碌地切割新鲜的食材,而隔壁厨房区锅里的炖肉散发出诱人的香味,走廊挂着本周最新的食谱,周一冬瓜炖肉和西红柿炒鸡蛋、周二包子和小米汤……五花八门的食谱让人看了后食欲大动。

“我们现在的标准是科学膳食、荤素搭配。”左二村党支部书记、村委会主任董菲菲介绍,目前颐养中心物资充足,工作人员从清晨就开始备餐,而本村老人只需消费一元钱即可得到一顿便宜又美味的午餐,“为老人准备一元午餐,他们生活条件能提高,在外打工的子女也放心。”

就餐区内老人们正在座位上聊得兴高采烈,随着一阵阵扑鼻的肉香飘入,一盆盆满满的土豆茄子炖肉也端进了食堂,老人们有序地排队领取餐具打饭,“饭菜很丰盛,今天吃炒菜炖肉,明天吃黄瓜炒肉,我天天都来吃,每天都盼着这一口。”一位排队打饭的老人笑得合不拢嘴。

今年78岁的崔士云在排队打完饭后又重新打包了一份午餐,这是她行动不便的老伴最爱的“一口”,“自从村里开了颐养中心,老伴的嘴都开始挑食了,甚至不愿意吃我做的饭了,每天一到饭点就催我来打份饭。”和崔士云的老伴一样,全村还有30多名行动不便的老人也是颐养中心的“食客”,“与普通的‘养老餐厅’不同,我们的黄蓝汇?颐养中心不仅可以吃饭,还有一系列的助老、养老服务。公益理发室、综合文化娱乐室、诊室,让老人们在吃好一顿饭的同时,也有自己的幸福生活。”

养老助餐服务是民生工程的重要一环。近年来,东营市养老助餐服务结合村(社区)老年人实际需求,依托社区老年人日间照料中心、农村幸福院及其他公共服务设施建设助餐食堂。截至目前,全市已建成助老食堂231个,其中城市社区助老食堂55个、农村助老食堂176个,今年以来正在建设的28个。

来源:东营网

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