最近看到卢克文发文，很感慨，他说小时候老觉得鲍鱼海参是顶级美味，跟电影里似的。
结果自己创业搞了这行，一尝，嘿，也就那么回事儿，口感嘛，顶多算个中上水平，失望透顶！
后来，他跑遍了日本，跟米其林大厨们聊了个遍，发现最好吃的，还是咱们中国老百姓餐桌上的那些家常菜！
那些高大上的餐厅，其实更多是在卖环境、摆盘，文化
讲真，在吃上面，中国普通人和那些大富豪真没差多少。
确实是如此，以前看韩剧，看他们吃黑乎乎的炸酱面，那个爽啊，看的流口水。后来一吃，大失所望！或许找的地方不正宗，又特意去韩国餐厅，依旧如此。
还有第一次吃日本的秋刀鱼，没进嘴之前老激动，哎呀俺们也吃到秋刀鱼了，吃了一口之后，妈呀贼老难吃了，啥破玩意
只能说电影电视剧真是传播本土文化很好的手段
老外最喜欢编各种故事来打造产品，然后高价出售。
其实从这个角度来看，卢克文更应该写写，外国通过米其林餐厅的评价来争夺美食排名话语权。
很多人可能会说卢克文的点评有失偏颇
真不是，欧洲学习工作过几年，其实要说吃的还是咱们中国的各种食物最好吃，其它真的是断崖的差距
我甚至一直很纳闷欧美人都不会剃鱼骨头，是不是舌头没进化好，好好的一条鱼清蒸他们就是不会吃。当年在北欧英国吃炸鱼薯条吃到我怀疑人生
欧洲相对而言好吃的也就西班牙和意大利部分食物，符合中国人的标准味道还不错，还有就是法国农村的部分传统食物。其它的就算了
还有那个国外什么顶级鱼子酱、鹅肝酱，你在路边大排档随便炒个回锅肉，都比它好吃得多。
最后，走遍五大洲，做个客观的评价：中华料理第一，断崖式领先！
不用盲目崇拜西餐日料，那些是咱们老祖宗吃剩玩剩的
