多喝热水贯彻了我们的一生，从小到大，感冒了会被让多喝热水，肚子疼会被让多喝热水......
但在长寿率高居全球之首的日本，但却没有喝热水的习惯。无论是春夏秋冬，走进一家餐厅，服务员送上的总是加冰的水。
最近，英国莱斯特大学的学者发布一篇综述，详细介绍了冷水疗法对人体健康的潜在益处，它不仅能够提高身体抵抗力，还有燃脂、延寿等多重效用。
常见的冷水疗法包括冰敷、饮用冷水、冷水澡、冷水浸泡（Cold Water Immersion, CWI）、冬泳等。简言之，内服外用均可。
研究发现，冷水疗法在促进健康衰老、代谢健康和心理健康方面，有奇效！
大量文献表明，通过降低温度可以延长寿命，比如在低温条件下，线虫和果蝇这类变温生物的寿命均显著延长。在恒温生物的临床实验中，体温降低0.3~0.5°C，雌性小鼠的平均寿命可延长20%，雄性小鼠的平均寿命可延长12%。
