茶店经营6个小心机,帮你留住80%客户!

时间:2022-10-29 21:17:17编辑:揭秘君

现在茶叶门店林林总总,大至几百平方米的豪华店面,小至十来平方米的一个楼梯间铺,随机开在茶叶城、马路边、社区里,感觉在哪里都能存活。其实并非如此,尤其是疫情当下,没点经营小心机很难存活。

怎么提升茶叶门店存活率呢?我来教你。

1风格设计适宜

顾客来店里买茶,通常需要有员工引导,并经过品饮、对比、感受才最终促成消费,因此做好门店整体氛围很重要。装修无论什么风格,万变不离其宗,茶文化是少不了的。那靠什么去营造呢,软装,家具,材质,有意境的灯光,山水造景等……

家具根据空间风格而定,山水造景不必昂贵,最普通自然的材质往往是最出效果的,比如竹、木、石、纱幔、麻、青砖等。灯具最好带灯罩,采用暖色光,和自然光影搭配,营造意境氛围,丰富视觉效果,增加空间立体感和层次感,为品茶人创造一个温馨私密的空间。

商品陈列要显著醒目,正面或稍微倾斜面向顾客,遵循前低后高的原则。

2顾客定位准确

茶叶门店想要赚钱,首先要有准确定位。需要清楚针对的是什么样的顾客群体。

来茶叶店喝茶的人大致分为三种情形:一是聚会聊天,休闲娱乐;二是朋友重聚叙旧;三是工作交流谈判。顾客群体的不同决定了消费金额的差异,我们可以针对不同类型的重点顾客推出不同的会员优惠活动,抓住那些稳定的顾客群体。

3建立信任关系

人与人之间难得的是信任,顾客购买商品,首先是基于信任。如果是第一次进店的顾客,老板能否获得他的信任非常重要。很多人在购物过程中都被欺骗过,诚信是决定客户是否购买以及未来是否会再次购买的关键。只有坚持诚信经营,茶店和顾客才能建立信任关系。

4提升服务质量

喝茶是一种中国传统文化。茶叶店消费贵,就是因为人们要求高,除了喝茶,还希望得到其他增值服务,比如说观赏茶道表演等。你可以在这方面收集故事,泡茶过程中谈论历史典故、名人传说、茶和健康,还可以告诉顾客冲泡技巧和注意事项。

高消费的前提是高质量的服务、良好的环境以及好的茶叶品质。人性化服务,能体现茶叶店形象价值。假设顾客到店喝茶,刚出门就下雨了。这时,应该马上递伞。可以说你先用,有时间再还。有借有还,下次顾客就会再来店里。

5 打造独家特色

店铺定期更新,在季节更替、产品上新、节日的时候都是非常好的营销点,尝试更换一下陈列。甚至,当一款包装不再具备营销价值,适当更换也是维持新鲜感的手段之一。

在不同的季节,向不同的顾客群体推出不同的茶,也是盈利的重要手段,春季推春茶、降火茶,夏季推防暑降温茶,向年轻女性群体推养生美容花草茶,向商务人士推精装礼品茶……逢年过节,走亲访友,如果推出礼品茶大礼包,肯定能吸引不少人的眼球。

6持续刷存在感

很多茶店开张之后,茶店老板就静坐店内等客人上门,这种经营方式无异于守株待兔。“酒香也怕巷子深”,再有个性的茶店,人们都不认识,怎么来买茶叶呢。

一般我们都在内部宣传,很少有茶叶店会到茶城、饭店、大型娱乐场所、公司等企业进行宣传推广,或是在小区人多的地方做活动。做企业的福利茶、礼品茶,能大幅增加茶店销售额,而与茶城联手做代金券、买茶送礼品等手段,则可大幅增加客人的回头率。

开茶叶店,虽然有经营上的技巧,但茶叶品质是决定顾客是否再次购买的重要原因,茶道即人道。想做好茶,必须要用时间积累茶知识和客源。用心对茶,茶才会回报你更多。

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