导语：陕西人请客爱喝什么酒？西凤不爱喝，这4款白酒是首选
如今市场上流行的几大白酒，几乎都是贵州、四川两地的白酒霸屏，山西的汾酒已经江淮地区的部分白酒占一小部分市场份额。
无论是从酒量、产酒、名酒多个维度来看，大西北好像很少有人提及，尽管是大西北的枢纽“陕西”也很少有人提及。其实，陕西有一款酒是曾经的“明星”。
不过近几年在陕西有一种怪象：陕西人请客吃饭，西凤酒从来不上桌，3款实惠口粮酒却人人爱。
西凤酒咋了？西凤，陕西名酒，它的威名在上世纪全国知名，不过近十几年来西凤酒的名气一年不如一年。白酒界曾经举办过5次全国评酒会，茅台以五次全中的优异成绩拔得头筹，而紧随其后的就是陕西的西凤酒，以4次中国名酒享誉世界。
西凤酒在外省其实名气并不大，如今连陕西人请客喝酒，选择也多种多样。在当地，陕西人请客吃饭，大多选择的是下面这三款实惠的口粮酒。
第一款：酒鬼酒黄坛
酒鬼酒经常被陕西人用于宴请，按价位来说的话应该属于中端酒。至于为什么会被陕西人青睐，应该与其特点有所相关。馥郁香型，集泸之香醇，汾之芳香，茅之酱香于一身，风味多变，奇妙无穷。
不过说着是“一口三香”，但品着就不一样了，也可能是笔者不会品酒，只能品出浓香的窖味，以及酱香的焦味（比较突出的香气）。但这也够了，醇甜感加着高温发酵的酸味，就很妙，妙到“上瘾”，一杯接着一杯！
第二款：古道江湖1800
古道江湖1800这款酒也博得了陕西人的喜爱，它酒厂的发展过程，和川派酱香酒潭酒十分相似，初期都是主要给其它白酒品牌供应原酒为生。这里的数字“1800”代指基酒储藏天数，相当于基酒陈酿了5年时间，甚至更长，酒质与新酒对比，自然更为香醇了。
古道江湖1800属于典型的川派浓香风格，酒质清澈透亮，倒酒闻香，窖香感突出，浓香馥郁，酒液入口绵甜爽净，有种剑南春的感觉，下喉较爽，尾净余长，回甘有一丝甜顺感，难怪当地老酒鬼会常以它为口粮酒，确实不错。
第三款：汉台祝公酒
这款酒也是陕西人爱喝的一款酒，它是贵州茅台镇当地的老牌酱酒，价格公道、口感醇厚，被不少酒友拿来自饮或待客。
其酿造人王正贤，是“王茅”的第十三代传人，酿酒经验足足有40余年，多年来对于茅系酱酒的领会颇深，酿出的酒也一直被酒友誉为“小茅台”。
酿酒用料均是优质的红缨子高粱，酿酒法也是有着悠久历史的12987大曲坤沙工艺，从投料到最终取酒，需要花费整整1年时间，取酒之后还没完，仍要存入陶坛窖藏至少6年，佐以10年老酒调味，最终出厂白酒，滋味醇香且地道。
小酌一杯时，酱香味儿突出，带点幽雅细腻的花果香和陈香，酒里的各种香气，融合地十分巧妙，丰富且协调的口感，让人沉浸其中，回味满满，饮完一小杯后，杯壁挂酒明显。
第四款：泸州老窖 黑盖
泸州老窖是国内浓香酒中的头部品牌，不管从酒质还是口碑都能排在前五，其旗下的产品首先就质量来说绝对的没话说的，具有四川浓香型白酒的特点，不同等级之间的白酒可能就口感方面存在差异。
而这款泸州老窖·黑盖则属于该集团旗下的一款低端浓香酒，不过由于其酒质出众、口感优质，因此一直再跟黄盖玻汾竞争“光瓶酒王”的称号。
这款酒是单粮浓香酒的楷模，优质高粱作为酿酒原料，小麦制曲发酵，制的酒经过年份窖池窖藏，在窖藏过程中酒中微生物发生一系列化学反应，最终形成了浓香适中、口感凛冽、入口辛辣感少，中段窖香浓、粮食香突出的特点。
好了以上就是今天的分享了，大家选白酒一定得擦亮眼睛了，这几款好酒看到了不用犹豫。
