浪漫玫瑰花造型饺子做法很简单！节日时摆上几朵，就很过节的氛围啰~内馅是以杏鲍菇、金针菇及干香菇为主角，先煸香再包进水饺里，层次更丰富。
食材：杏鲍菇1根、金针菇1/2 包、干香菇5朵、豆干2片、豆包2片、芹菜2支、甜椒（ 红、黄）1/5 个、姜1小块、水饺皮1包
调味料：盐适量、酱油适量、酱油膏适量、素蚝油1大匙、白胡椒粉适量、五香粉适量、香油适量
1、准备食材，除芹菜跟姜切末，金针菇切小段状，其余都切小丁状。将食材煸香或炒香，再加调味料。酱炒香的内馅装成一碗。
2、取5张水饺皮，用刷水的方式接连在一起，取50公克的内馅平均置在水饺皮上方，先将下方的水饺皮往上折起，再从一边卷起。
3、卷到最后时，水饺皮要沾水粘紧，平底锅放些许油热锅，将玫瑰花成品放置其中，待底部呈现金黄色，加水。
4、加水一个量杯（电锅米杯大小），开中大火盖上锅盖等8分钟，等待水分收干，底部呈现金黄色，即可起锅享用。
大叔小提示
1、这食材分量可以做6朵大玫瑰。
