由日本石川县研发的罗马红宝石葡萄就是世界上最贵的葡萄，它单单一颗的大小就和乒乓球差不多，并且含糖量非常高，可达18%，首次亮相的时候，价格就高达1万日元一束，也就差不多二十几颗600元的样子，而近年来价格也一直在上涨，最贵的时候拍卖出了26颗7万人民币的价格。
世界上最贵的葡萄众所周知日本的水果价格可以说在全球范围内都是数一数二的，因此有不少世界上最贵的水果都是产自这里，比如世界上最贵的葡萄就是其中之一，据说这种罗马红宝石葡萄早在1995年就开始进行研发了，当时是石川县的果农想要种植大型红葡萄，所以便和县农业中心合作进行实验，最终耗费了足足2年的时间才成功培育出这种甜度高、果肉大的葡萄。
而据说当时这些果农在试验田中种植了多达400棵的葡萄树，但是只有4棵树长出了红葡萄，其中只有一颗达到了他们的严苛要求，之后他们便开始不断的进行繁殖尝试，这才使得最终将其培育为一个稳定的葡萄品种，而这个过程足足耗费了14年的时间，也比原始株长出的果实更大更甜。
据说并不是所有长出的罗马红宝石葡萄都能够称得上这个名字并且上市拍卖，由于价格昂贵，因此几乎每一颗葡萄都是单独包装的，并且需要经过严格的选择标准，比如糖分不能少于18%，而果肉的重量也重达20克，并且这种罗马红宝石葡萄还分为普通级和高级，其中高级的标准更是严苛，果肉更大，一颗的重量必须在30克以上，一串则需要达到700克以上。
虽然最初的时候，这种罗马红宝石葡萄的价格并不算是非常贵，只有600元人民币一串，但现在经过十几年的时间，它的价格也是飞涨，现在一串的价格就已经高达110万日元，也就意味着7万人民币在几分钟之内就打了水漂，几乎可以说是每一口吃下去的都是金子，其实这也是因为罗马红宝石葡萄也是世界上最稀有的水果之一。
