第比利斯这个城市名字大家听起来应该较为陌生，此城市充满了欧洲风情，风景非常美丽，每年很多人前往游玩，很多人好奇第比利斯是哪个国家?跟着小编的脚步一起往下了解了解吧。
第比利斯是格鲁吉亚的首都，第比利斯建都时间为4世纪，曾经格鲁吉亚被很多国家侵占，而第比利斯也无法幸免，1801年，第比利斯落到了俄罗斯的手中，十月革命后，格鲁吉亚获得短暂独立，而第比利斯再次成为首都，后来格鲁吉亚从前苏联独立，第比利斯还是首都。
第比利斯人口有130多万，而面积为726平方公里，整个城市被库拉河分成两边，好像两个完全不一样的世界，两边形成鲜明对比，河的左岸分布了大量的工业企业，主要以金属加工业、机械制造为主，河的右岸则是高等学院、科研机构、国家机关等等。
格鲁吉亚位于南高加索中西部，在不少人眼中这个国家十分独特，其在地理位置上属于亚洲，可是国家充满了浓郁的欧洲风情，因为格鲁吉亚独特的位置，使得这里的景观具有多样性的特点，有各种古城、草原、欧式建筑、雪山等，被人们称为“上帝的后花园”。
格鲁吉亚人的饮食以面食为主，主食包括马铃薯、小麦、玉米等，而牛奶和面包是他们生活的必需品，这里的人喜欢将菠菜、水果、禽类还有各种香料用来烹饪菜肴，他们的口味偏甜和酸，而且格鲁吉亚人还喜欢吃烤制和熏制的肉类、腌制和醋浸食物、油炸点心等。
